Kompleks jabuka je naročito dobar u letnjoj vrućini, umereno kisel, osvežavajući i lagan. Priprema kompata jabuka nije laka stvar.
Kompleks jabuka: klasičan
Tako se sećamo kako da kuvamo tradicionalni jabukov kompot (ili naučimo kako da ga kuva).
Sastojci (po 1 litru vode):
- 4-5 jabuka srednje veličine
- 100 grama granuliranog šećera.
Priprema:
Međutim, možete pripremiti jabukov kompot i potpuno bez šećera, pa je još korisniji. Ako uzmete više jabuka, kompote će biti više zasićeni. Svježe oprane svježe jabuke se oslobađaju od semena i jezgara, presije na rezove. Stavili smo lobule u šolju za emajl i napunili ga hladnom vodom.
Stavili smo posudu bez poklopca na vatru i dovedemo ga do vrućine. Koliko minuta piti kompote od jabuka? Odmah nakon sigurnog zavarivanja, zaustavite protok i pokrijte poklopac sa poklopcem. Dok je kompot hlađen, infuzija se. Sada je dobro uzimati jabučne krpice, naprezati kompot (u ovoj fazi možete dodati šećer ili med) i hladnoće. Ako ne varate rezance jabuke, možete ih pripremiti za punjenje pita. Da bi se to uradilo, kuvani klinovi treba bacati u čičak i roliti u skrobu, pomešan sa cimetom i šećerom.
Kombinirajte se sa malinom
Možete pripremiti kompot od malina i jabuka.
Sastojci (po 1 litru vode):
- 300 g jabuka
- 200 g maline
- 100-150 g šećera (može biti bez njega).
Priprema:
Sipajte šećer i seckane jabuke u rezervoar vode. Dodajte do vrele i dodajte maline (bez repa). Ponovo dovedemo do curenja, isključimo vatru i pokrijemo poklopcem.
Kombiniraj sa krušama
Kompot jabuka i kruška je takođe vrlo ukusna.
Sastojci:
- Za 1 litar vode uzmite 2 jabuke i 2 kruške.
- Šećer - po ukusu.
Priprema:
Uklonite jabuke i kruške iz srca i isecite ih na rezove. Stavite lomance u posudu vode i dovedite u sigurno zavarivanje. Zaustavite isporuku vatre i pokrijte ga poklopcem - neka se insistira sve dok se potpuno ne ohladi.
Kombinirajte s groždjem
Možete kuhati ukusni kompot jabuke i grožđa - ova kombinacija je prilično harmonična.
Trebaće nam:
- 4-litarski emajlirani pan
- 3 litre vode
- 5 jabuka srednje veličine
- 300-500 bobica grožđa bez četke (bolje je koristiti sorte stonog sa gustim bobicama)
- možete dodati 8 kašika šećera.
Priprema:
Vodu dovodimo do vrela i rastvorimo šećer u njoj. Smestimo u lončare od jabuka (bez semena) i bobičastog grožđa. Još jednom dovedite kompot na sigurno zavarivanje. Izvadite posudu od vatre i pokrijte ga poklopcem. Pustite da se ohladi i infuzija, a onda ga možete ohladiti.
Compote za zimu
Dobro je pripremiti kompot jabuka za zimu. Takođe možete pripremiti i kompote od jabuka sa drugim plodovima, to jest, sortirati sortirane sortirane.
Za 1 litar vode, 4-5 jabuka, do 200 grama šećera. Jabuke (ako su odabrani kompoti, zatim ostali plodovi) opere. Jabuke (kruške i dunje) seče na velike rezove, uklanjajući jezgre. Uklonjemo kamen od šljive i kajsije. Breskve su bolje očuvati u potpunosti odvojeno. Nalijte u tanjir odgovarajuću količinu vode i dovedite do vreline. Ako kuvamo šećerom, u potpunosti rastvorimo šećer u vreli vodi. Stavimo kuvane pripremljene lanse jabuka (i ostalo voće). Dodajte do vrele vode, ukucajte 2 minuta, više ne. Izvadimo voće bukom i stavimo je u čiste tegle. Ponovo dovedite kompot na vrelu i sipajte ga u limenke na vrh. Rolne limenke pričvrstimo čvrsto s metalnim pokrivačima i postavimo ga naopako na staru odeću. Završimo i čekamo dan. Sad možete staviti limenke sa kompotom u ostavu.