Čaj Red Karkade bio je poznat vrlo dugo i bio je nazvan "eliksir faraona". Koji su plodovi čaja Karkade? Ovo čarobno piće napravljeno je iz osušenih latica od hibisusa. Karkad ima nezaboravan slatki ukus, toniran neobičnom kiselinom. Takav čaj se može piti i toplo i hladno. Zbog ovoga, čaj Karkad neće izgubiti ništa od njegovih ukusa ili ljekovitog svojstva. Čaj Karkade je naročito koristan za ljude sa dijabetesom? jer cvijeće hibiskusa sadrži mnogo vitamina, kiselina, koje su dobre za ceo organizam. Čaj je zbog svojih diuretičkih i laksativnih svojstava odlično sredstvo za gubitak težine.
Prednosti čaja Karkade su neprocenjive: pored svega navedenog, smanjuje holesterol, ojačava krvne sudove, jak je antiseptik, poboljšava funkciju žučne kese, dobro deluje na organe vida i čak ima pomlađujući efekat na telo. U principu, čaj Karkade može se nazvati lek za mnoge bolesti.
Kontraindikacije: Čaj Karkade se ne preporučuje ljudima koji pate od čira, jer povećana kiselost čaja može iritirati želudačnu sluznicu, urolitijazu, holelitijazu.
Kako ispravno piti čaj Karkade?
Ako niste kod kuće, onda pomešajte sopstveni čaj Karkade u vrećicama. Možete dodati šećer i parče limuna čaju. Takođe možete staviti u čaj tanko narezane komade đumbira i male listove nane. Ovo će dati piću izvanredan ukus.
Egipatski recept za pripremu čaja Karakade
Sastojci:
- suhi listovi hibiskusa - 15 g;
- kuvana voda - 1 l;
- limuna - po ukusu;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- med, cimeta, mente - po ukusu.
Priprema
Pivo Karkade čaj bolje u keramičkim ili staklenim jelima. Nemojte čajati čaj u metalnim kontejnerima, jer će ukus i boja čaja pogoršati kada dođe do kontakta sa metalom. Dakle, uzmite posudu, stavite suvite latice hibiskusa na dno i sipajte hladnu kuvanu vodu. Ostavite laticeve da se opere 3 sata. Na kraju vremena stavite posuđe na peć i dovedite naše piće na vrenu. Nakon što se čaj savije, smanjite toplotu i kuhajte karkadni čaj točno 5 minuta.
Uklonite gotovi čaj iz vatre, ostavite da se malo ohladi i napuni gazom ili sito. Po ukusu možete dodati med, šećer, mente do sveže pripremljenog čaja. Neki ljudi vole da dodaju cimet. Čajnom čaju daje nezaboravan prijatan i osjetljiv ukus.
Čaj Karkade može biti pijan i ohlađen. Da biste to uradili, molimo vas sačekajte
Klasični recepti za kuvanje
Drugi način stvaranja ovog lekovitog pića je da se sipaju suhe latice hibiskusa sa ključanjem vode. Za ovu karkadu nalijte latice sa ključanom vodom i ostavite čaj strmim 10 minuta.
Još jedan neobičan i najduži recept za pripremu karkade čaja je insistirati na laticama u hladno kuvani vodi. Da biste to učinili, jednostavno sipajte suhe latice hladnom vodom, dodajte mente i ostavite da stoje 20 sati na sobnoj temperaturi.
Ulovljene latice od hibiskusa ne bi trebalo izbacivati, jednostavno se mogu jediti, ili ih čak možete dodati različitim jelima. Zapamtite da zakrčene latice sadrže mnogo korisnih i vrijednih za tjelesne supstance.