Kakao je piće van vremena, što je popularno i danas. Varijacije receptura kakao za danas stvorile su puno, ali osnova svakog od pića ostaje ista - kakao prah i mleko. Detalji o tome kako kuvati kakao na mleko sa uobičajenim, a ne sasvim način na koji ćemo dalje da kažemo.
Kako kuhati kakao od praška na mleku?
Počnimo sa opisom tehnike pripreme običnog kakaoa na osnovi mleka. Mleko u ovom receptu može uzeti bilo koga, sve zavisi samo od vaših preferencija i posmatranog dijeteta koja određuje sadržaj masti u proizvodu. Zamena kravljeg mleka može biti bilo koji povrće, tehnologija se neće mijenjati od ovoga.
Sastojci:
- mleko - 1 l;
- kakao u prahu - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Prvo treba da pripremite pastu mleka i kakao, što će pomoći da se izbegne stvaranje grudvica u gotovom piću. Da bi se takva pasta pripremila, otprilike u čaši mlijeka, cijeli prah se razblaži, intenzivno mešajući do glatkih. Zajedno sa kakaoom, možete takođe sipati šećer na ovom delu mlijeka, ili sipati u bilo koji drugi zaslađivač, ili ga možete dodati u gotovlje pice po vašem ukusu.
Zatim se dodaju pasta mleka i kakaoa u ostatak mleka, koji se zagreva na srednjoj toploti. Posle ključanja pića treba zabeležiti oko 15 sekundi, a zatim ukloniti posuđe sa kakao iz vatre. Kakao sa mlekom se služi odmah, takođe možete dopuniti piće s brašnom ili kapom vanilinog suštine.
Recept za mleko iz Cacao
Ako želite preneti piće od detinjstva do odraslog doba i dati mu oživljavajuća svojstva, onda miješajte kakao sa kafom - odlična alternativa za jutarnje buđenje. Za večernje okupljanja, piće se može prilagoditi dodavanjem malo konjaka ili omiljenog alkohola. Zahvaljujući kakao, uobičajena kafa stiče mnogo bogatiji ukus čokolade.
Sastojci:
- tvrdo kuvana kafa - 475 ml;
- mlijeko - 235 ml;
- kakao - 3 tbsp. kašike;
- kondenzirano mleko - 15 ml;
- šipak vanile i cimeta.
Priprema
Priprema kakao na mleko počinje sa razređivanjem praha u malom količini mleka. Posle ovoga, kašu se dodaje u zagrejanu kafu, a preostalo mleko se sipa. Stavite piće na slabu vatru i kuvajte, mešajući, sve do prvih znakova početka zavarivanja. Dodajte vaniliju i cimet, sipajte kondenzovano mleko i sačekajte dok se ne sakrije. Nabavite kakao sa kondenzovanim mlekom odmah.