Mnoge domaćice koriste film za pakovanje prehrambenih proizvoda. Može zaviti meso, ribu, pečurke, kobasice i pekarske proizvode, tvrde sireve, zelenilo, povrće i voće. Ovaj paket ima mnoge prednosti u odnosu na tradicionalni celofan. Hajde da saznamo više o filmu za hranu, njegovoj praktičnoj primeni i korisnim osobinama.
Svojstva ambalaže za hranu
Film za pakovanje hrane nije zaslužio takvu popularnost, jer:
- pomaže očuvanje prezentacije dugo vremena;
- štiti ga od "navijanja" i sušenja;
- Veoma je pogodno rukovati, jer se lako menja i sigurno fiksira.
Takav film može se napraviti od polietilena (PE) ili polivinilhlorida (PVC). Drugi materijal uključuje pakovanje proizvoda za dug period skladištenja. PVC ima neverovatnu osobu da pusti kiseonik unutar filma, izlažući vlagu i ugljen-dioksid spolja. Zbog ove mikrostrukture filma, proizvodi (posebno pekarnica) mogu se pakirati vruće, a kondenzacija se neće formirati na unutrašnjoj strani filma.
Što se tiče polietilenskog filma, obično je jeftinije i pogodno je samo za kratkoročno skladištenje, jer štiti samo od vlage i stranih mirisa spolja. Pored toga, film daje proizvode, posebno svežem povrću i voću, što je više vidljiviji izgled i sjaj.
Film otporan na toplotu i otporan na mraz je napravljen od poliolefina. Gusta i elastična. Ovaj film se može koristiti za zamrzavanje hrane u komori i pripremanje hrane u mikrotalasnoj pećnici . Ako sumnjate u to da li je moguće zagrevati film za hranu, budite svjesni: ovaj trenutak mora biti naznačen na ambalaži, kao i maksimalna temperatura grijanja. Naravno, sve ove vrste filma su jednokratne i dizajnirane su, za svaku upotrebu. Film za smanjivanje hrane se koristi ne samo u svakodnevnom životu, već iu trgovinskim preduzećima, u oblasti javne ugostiteljstva, prehrambene industrije itd.