Mleveno meso sa pečurkama - recept

Takvo jelo kao mleveno meso sa pečurkama može se kuhati kao hotelsko jelo i poslužiti za sto s kruhom ili čipsom i može se koristiti kao pita za pite, kaserole, lazanje ili sos sa mesom za testenine. Kako pripremiti mleveno meso sa pečurkama, reći ćemo u nastavku.

Recepti mesa s pečurkama i krompirom

Čim se radi o receptu sa pečurkama, mlevenim mesom i krompirom, na pamet je klasična engleska jaruga - pastirska pita.

Sastojci:

Priprema

Izlučeni krompir i beli luk se sipaju vodom i kuvaju dok se ne pripremi za krtole u slanu vodu. Krompir se sprema mlekom, maslacem i pola sira.

U tepihe zagrejte ulje i pržite pečurke do zlatne boje. Mi uklanjamo pečurke iz tiganja, a na njihovom mestu stavljamo mlevenu govedinu. Pržite mlijeko, mešajte, oko 3 minuta, a zatim sipajte s brozom, dodajte so, biber, kečap i pečurke sa graškom. Spržite još 6 minuta i stavite ga u posudu za pečenje.

Pokrivajte mleveno meso slojem krompira i posuti s preostalim sirom. Pečenje torte na 350 stepeni 40 minuta, ili do zlatno braon.

Mleveno meso sa pečurkama

Alternativa tradicionalnom hamburgeru s seckanjem i povrćem je originalna američka jela koja se zove "Slovenly Joe". Debeli paradajz sos sa pečurkama i čistim mlevenim mesom, postavljenim između dva ružičasta kraka hleba - svakako vredi pokušati.

Sastojci:

Priprema

Zagrejte ogromnu ogradu sa debelim zidom i uložite ulje u njega. Ispržite mlevenu govedinu oko 4-5 minuta. Dok se meso kuva, stavite pečurke u posudu blendera i srušite ga. Luk i beli luk se fino iseckani i prženi pečurkama u posebnom tepihu dok se tečnost potpuno ne isparava. Pečurke mešajte mesom i dodajte tragove paradajz paste, origana, vinskog sirćeta, Worcestershire i vrućih soseva. Potopite sve zajedno 10 minuta, a zatim položite na hljeb.