Koji su proteini bolji za sušenje?

Sušenje je proces čiji je cilj smanjivanje međusloja podkožnih masti i davanje tela više olakšanja, uz održavanje mišićne mase. Najbolji način sušenja je prava kombinacija ishrane i trening opterećenja. S obzirom da ishrana podrazumijeva smanjenje kalorijskog sadržaja hrane, tijelu je potrebno dodatno liječiti u obliku proteina kako bi se održala ili povećala mišićna masa.

Vrste proteina

Proteini su tri vrste:

1. Sirovi protein - brzi protein , najefikasniji nakon treninga, kada telo mora brzo vratiti nivo proteina u telu.
2. Kazein je spor proteina, koristan ujutru i pred spavanje, pruža proteine ​​u dužem vremenskom periodu, jer se apsorbuje duže.
3. Soja je protein koji je pogodan za vegetarijance i ljude sa netolerancijom na laktozu.

Kao što je pokazano u studiji koja je sprovedena u SAD 2006. godine, najbolji protein tokom sušenja je kazein. Zahvaljujući kontinuiranoj varenju, ravnomernije snabdeva telo belančevinama i zahteva više energije za varenje, što doprinosi spaljivanju potkožnih masti.

Praksa ukazuje na to da je najbolje kombinovati kazein i protein surutke. Ovo će maksimizirati proteine ​​tela i zadržati mišiće kada se smanji težina.

Funkcije proteina tokom sušenja

Protein tokom sušenja obavlja nekoliko važnih funkcija:

• obogaćuje telo potrebnim proteinima za održavanje mišića tokom dijete;
• ubrzava sagorevanje potkožnih masti, jer za asimilaciju telo troši 3 puta više energije od digestiranja ugljenih hidrata i masti;
• povećava vreme varenja ugljenih hidrata, što ujedno smanjuje osećaj gladi, što je naročito primetno tokom perioda sušenja.

Pravila administracije proteina

Za maksimalan efekat u procesu sušenja uzimajući proteine potrebno je pridržavati se nekoliko pravila.

1. Obim dela proteina izračunava se prema formuli: 1,5 g proteina po 1 kg telesne težine.
2. Jedan deo proteina ne bi trebao biti veći od 30-40 g, jer telo ne može prebaciti veliki dio istovremeno.
3. Protein u svakodnevnoj ishrani ne bi trebao biti veći od 50%, jer telu takođe trebaju vlakna, vitamini i minerali, posebno u procesu sušenja.
4. Kombinacijom kazeina i proteina surutke, kazein treba konzumirati ujutru i pred spavanje, a protein surutke odmah nakon treninga, ovo će postići maksimalan efekat.