Ponekad se ujutro pitate šta bi bilo ukusno za kuvanje za porodicu na doručku ili ručak? Pa ipak, to je profitabilno, to jest, jeftino.
Na primjer, iz krupice možete kuhati ne samo kašastu kašu (koja definitivno nije svima volja), već i neke druge interesantne jela.
Na primer, možete peći jednostavnu i ukusnu desert u pećnici - mannik na kefiru, reći vam kako to učiniti.
Pored kukuruza, biće nam potrebni i neki drugi proizvodi: jaja, kefir, kao i neke arome i pomoćni aditivi.
Recept manikinje sa grožđem na jogurtu u pećnici
Sastojci:
- krup gljive - 2 šolje;
- kefir srednji ili visok sadržaj masti - 1 staklo;
- Pileće jaje - 2 komada;
- skrob - 2-4 st. kašike;
- grožđice - 4 žlice. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- voćna rakija - 1 tbsp. žlica;
- šećer u prahu - 2 tbsp. kašike;
- maslac.
Priprema
Da bi napravili mannik, ima smisla uključivanje djece od 4 godine, posebno onih koji jedu kašu od mane sa nevoljnošću (i ima ih je dosta). Dete je moguće demonstrirati da je netravni delikat pripremljen umesto da ga ne želi.
Ispunite rozine sa ključanom vodom, kada je raskinuta, iscedimo vodu.
Semolina (ili gotova gusta kukuruzna kaša) se sipa kefir i pomeša se.
Obrišite šećer u prahu sa jajima sve do čvrste pene.
Sve ovo kombinujemo u jednoj posudi, sipati u limunov sok, rakiju i prilagoditi gustinu smeše skroba. Sastav početne mase može uključivati i sirće i pavlaku (2-3 kašike) - tako da smo vrlo profitabilni za korištenje ostataka mlečnih proizvoda.
Priprema mannika na kefir u pećnici
Rerna treba prethodno zagrejati. Napunjenu pripremnu masu napunite na 3/4 dubine podmazanom obliku (ne bi trebalo da bude previsoka). Isperite mannik u pećnici oko 40 minuta.
Gotovi manikir nakon izvlačenja iz kalupa će dobro biti posuti trovanom gotovo čokoladom ili posuti s sirupom od trešnje ili drugih džemova slatkog kiselog voća.
Pa, u žurbi jeftinih proizvoda, dobili smo pečeni konditorski proizvod kao kolač ili kolač. Naravno, mannik je nešto teži od pečenja iz pšeničnog brašna, ali je mnogo korisnije, jer što je veće mlevenje zrna, duže se razblaži (sadrži više vlakana).
Gotovo malo ohlađeni mannik segmentiran u porcije i poslužio sa svežim čajem, kakao, kompotom ili karkadom.