Klaretova stvar je univerzalna, može se napraviti i za piletinu, ribu, lignje i čak i za povrće. Pored svestranosti, klavir je takođe izuzetan za raznovrsne recepture, jer se testo za tijesto može napraviti kao u običnoj ili mineralnoj vodi, a na vinu, pivu, pa čak i bez jaja! Želite da naučite kako napraviti ukusnu gulaš, a zatim sledeće nekoliko recepata koji će vam pomoći.
Kako napraviti piletinu za piletinu?
Sastojci:
- jaja rumen - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- vodka - 20 g;
- začini - po ukusu;
- bijelo vino - do potrebne gustine.
Priprema
Mix rumun, začine i vodku, dodajte brašno i ponovo mešajte. Postepeno sipajte u vino dok testo ne postane željena konzistencija.
Kako pravilno napraviti desert sa sirom za ribu?
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- osušena trava - 1 kašičica;
- belo suho vino - 100 g;
- nariban sir - 1 tbsp. žlica;
- biber - po ukusu;
- brašno - do željene konzistencije;
- soli - po ukusu.
Priprema
Lagano prebijte jaje sa biberom, so i osušenim biljem. Dodajte suho vino i ponovo se mešajte. Postepeno sipajte u brašno, sve dok ne dobijete željenu gustinu testa (o tome koliko bi trebalo da bude gusta pavlaka), mešanjem. Zatim dodajte naribani sir i sve ponovo mešajte. Glina je spremna.
Kako napraviti testo bez jaja?
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- kurkuma - 3 hektara;
- pivo - 500 g;
- Sol, crni biber, peršun - po ukusu.
Priprema
Zamijemo turmeric, brašno i crni biber. Fino iseckati peršun i dodati u mešavinu. Dodajte pivo i miješajte je u homogenu masu.
Kako napraviti hrskav desert?
Sastojci:
- kuvana hladna voda - 250 ml;
- jaje bijela - 1 kom.
- brašno - 5 tbsp. kašike;
- krompir škrob - 1 tbsp. kašika sa slajderom;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pobijte sa proteinima sa solima. Zalijte hladnu vodu (ili još bolje led), dodajte brašno i skrob. Mi sve temeljno miješamo. Ako je gline previše tečnost, možete dodati malo brašna, ako je previše debeo, a zatim pomazite hladnu vodu.
Kako napraviti lignju za lignje?
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- začini - po ukusu;
- pivo - do željene gustine smeše.
Priprema
Mi smo jaje zagrejali začinima, dodali pivo i brašno. Sve ušuškan sa mikserom (blender).
Kako napraviti pivo za pivo?
Postoji puno opcija za pivo, a neke od njih su pomenute gore. A evo još jedne verzije kuhinjskog piva.
Sastojci:
- brašno - 1 staklo;
- hladno pivo (bolje od svjetlosti) - 250 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- jaje - 2 komada;
- soli, kari - po ukusu.
Priprema
Pomešajte žumance, pivo, puter i brašno. U odvojenoj posudi, razblažite proteine, dodajte u smešu, so, dodajte curry i ponovo žvakajte.
Kako napraviti voćni desert?
Plodovi se takođe mogu kuvati u tepsiju, a ima mnogo vrsta takvog testa. To je samo par, ali u svojoj moći da izađete sa nečim drugačijim.
Voćna tkanina # 1
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- brašno - 125 g;
- biljno ulje - 1 kašičica;
- mleko - 6 žlice. kašike;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Odvojite rumenjake od proteina. Pobijte belce do bele pene. Mlijeka rumenilom dodajte maslacem, mlijekom i brašnom. Dodajte so i dodajte mešavinu sve dok ne bude glatka. Ako želite učiniti vazduh vazdušnijim, sada je vrijeme dodati mali prašak za pecivo. Zatim pažljivo dodajte proteine i ponovo se mešajte.
Voćni tkanina # 2
Sastojci:
- jaje - 3 komada;
- šećer - ½ šolje;
- brašno - 1 staklo;
- pavlaka - ½ šolje;
- soli - po ukusu.
Priprema
Odvojite proteine od rumenjaka. Mješavina brašna, rumenjaka, pavlake, soli i šećera. Vazna masa do glatke. U posebnom posudu, proteini beleže belu penu. Pažljivo sipajte proteine u smešu i ponovo vadite. Ako iz nekog razloga ne želite da koristite pavlaku, onda možete koristiti umesto jogurta. Takav brat će biti još ukusniji. I više začinjeno to će pomoći da se ne napravi bilo koji jogurt, odnosno voće.