Posteljna jela - recepti za svečani stol

Vreme velikih brzih pristupa. Ali, nakon svega, niko nije otkazao rođendane, rođendanske proslave, 8. marta i druge praznike tokom tog perioda, tako da će svečani praznici biti sastavljeni. Glavna stvar istovremeno je isključiti brzo hranu ili je zamijeniti u posu sa biljnim sastojcima.

Nudimo nekoliko recepata za brza posuđivanja za svečanu stolu, koja se može bezbedno uključiti u meni Posta.

Recept za pustinjsku salatu

Sastojci:

• šampinjoni - 450 g;
• fileti bilo koje dimljene ribe - 280 g;
• korenje na korejskom - 140 g;
• šljive - 140 g;
• krastavac - 280 g;
• lean majonez ;
• mljeveni crni biber;
• rafinirano ulje od povrća;
• sol.

Priprema

Isperiramo pečurke, pustimo ih iscediti, iseckati na male komade i staviti ih u tavaku sa zagrejanim rafiniranim uljem. Sipajte masu dok se sokovi pečuraka ne isparavaju, a na kraju krastavčiću slanom i mlevenom biberom.

Filet dimljene ribe se presije na trake ili kocke, malo se iseckavamo korejskim šargarepom, a suvim košnicama isperemo, osušimo i razrežemo na male delove. Sveže ispranjeni krastavci se uklanjaju sa kože i razbijaju sitnim slamčicama.

Sve pripremljene komponente se postavljaju u slojeve, promazyvaya svima sa majonezom. Počnite sa postavljanjem slojeva iz pečuraka i završite krastavcima i ostavite ostatak sami.

Ako je posna salata neophodno za kuvanje u danima kada ne možete jesti ribu, možete to učiniti bez njega, takođe će biti ukusno.

Recepti za posteljne grickalice na svečanom stolu šampinjona

Sastojci:

• šampinjoni velike ili srednje veličine - 15-20 komada;
• luk - 150 g;
• beli luk - 2 zuba;
• svež koper i peršun - 1 gomž;
• breadcrumbs - 50-75 g;
• rafinirano ulje od povrća;
• začini po vašem izboru - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• soli - po ukusu.

Priprema

Šampinjoni opere, daju odvod, iseče u korenu korena i isežu na dovoljno malu. Mršavite i lušteni luk i beli luk i fino iseckajte svježe sveže bilje.

Sipati rafinisano biljno ulje u tanjir, postaviti luk, prosuti ga na providnost i dodati sjebane noge pečurki. Popupite sve zajedno još pet minuta, uz sezonu sa slanom i mlevenom paprikom, dodajte krupne krhotine, seckani beli luk i zelenilo, miješajte, zagrepite na minut i popunite rezultirajućom mješavinom kačkavih gljiva. Raspori ih na vrhu pomoću malo vitke majoneze, stavite u posudu za pecivo ili na pločicu za pečenje i stavite u grejnu pećnicu do 195 stepeni petnaest minuta.