Ragou takođe može postati prilično letnje jelo, ako pripremite sezonsko povrće za to. Jedna od mogućnosti za srdačnu vrućinu u letnjem vremenu može biti rag kišobrana, čija je priprema odlučila da posvetimo ovaj materijal.
Kako kuvati ragout sa mlevenim mesom i tikvicama?
Sastojci:
- maslinovo ulje - 15 ml;
- luk - 90 g;
- briketi od belog luka - 3 komada;
- jabuka - 90 g;
- šargarepa - 110 g;
- mlevena ćuretina - 900 g;
- tikvice - 360 g;
- Sušeni žalfija, cimet, muškatni orah, suh čili - po 1 kašičica;
- paradajz - 460 grama.
Priprema
Predgrijavanje maslinovog ulja u ložištu, osim na lukom. Na komade luka dodajte beli luk, a nakon 30 sekundi dodajte grilovanu mrkvu i jabuku. Sadržaj sadržaja lajsne sa mošusom, žalfijom, cimetom, čilijem i velikodušnim šipkom morske soli. Istovremeno, dodajte kocke sa kocki sa punjenjem ćuretine, i nakon nekoliko minuta sipajte sve pire od paradajza i uturajte 25 minuta.
Ako ne znate kako kuvati takav ragu iz tikvica u multivarketu, onda ništa ne može biti jednostavnije. Popijte sve povrće zajedno sa ćuretinom dok se meso ne zgrabi, sipajte sesekljan paradajz i postavite režim "gašenje" na pola sata.
Koliko je ukusno kuvati gomilu tikvica i krompira?
Sastojci:
- patlidžan - 75 g;
- tikvice - 130 g;
- crni luk - 65 g;
- slani biber - 120 g;
- zubi od belog luka - 3 komada;
- pileća juha - 540 ml;
- Krompira krompira - 110 g;
- paradajz u sopstvenom soku - 370 g;
- Osušeni bosiljak, čili, kum, origano - po 1 kašičica;
- kukuruz i kukuruz - 160 g.
Priprema
Ako slučajno isecete sve povrće, stavite ih u lažnije i braon na visokoj temperaturi. Stavite biljke i začine, dodajte mahunarke, sipajte sve paradajze i čašu vode. Pokrivati posudu za gutanje sa paprikom i kuhati na srednjoj vrućini 35-40 minuta.
Kako se kuvati gulaš iz tikvica i patlidžan?
Sastojci:
- tikvice i patlidžan - po 240 g;
- maslinovo ulje - 45 ml;
- slani biber - 140 g;
- paradajz - 750 g;
- lovorov list;
- crni luk - 85 g;
- majčina dušica - 4 grane;
- crveni vinski sir - 15 ml.
Priprema
Ispržite jajčevinu pre blanjanja, dodajte mu tikvice i luk, kocke slatkog bibera, lovor i majčina dušica. Zalijte posudu vinskim sirćetom, sezonu s morskom solom i dodajte zakačeni paradajz. Kada paradajz sos počinje da vreo, smanjiti toplotu i gurati papriku 20-25 minuta. Pre služenja izvadite majku dušu i lovor iz posude.