Kako napraviti med od maslačaka?

Vreme cvjetanja mnogih biljaka je vrijeme ne samo za estete, već i za one koji brinu o svom zdravlju. Sušene biljke se mogu koristiti za pripremu čorbe , ali postoji i ukusniji način za skladištenje vitamina i mikroelemenata za zimu. Pripremite medu od cvijeća maslačnika - ova delikatesa će pomoći da se nosite sa ARVI, poboljšate funkciju varenja, bubrega i jetre. Domaćin med od maslačaka će pomoći da se poveća imunitet, jer sadrži vitamine C, grupu B, kalijum, magnezijum i jod.

Skupljanje cvijeća

Pre nego što kažete kako napraviti med iz maslačaka, diskutujte o nekim tačkama. Sakupljanje lekovitog bilja obično se obavlja ujutro, čim se rosa nađe, na mjestima gdje nema direktne sunčeve svjetlosti. U ovom slučaju, međutim, pravila su drugačija: mi sakupljamo ogrtače na sunčanoj gladi u prostoru pre podneva, kada je cvijeće pravilno otvoreno. Izabrali smo mesta za sakupljanje cvijeća sa puta sa živim saobraćaj, daleko od preduzeća - najbolje je na selu. Sakupljanje socijalizma, odmah pokušavamo da protresemo insektima i uklonimo smeće.

Med brzo i lako

Dakle, došli smo kako da napravimo med iz maslačaka.

Sastojci:

• bijeli rafinisan šećer proizveden u zemljama ZND - 1,2 kg;
• filtrirana ili destilovana voda - 1,5 litra;
• limun - 3-4 komada;
• cvijeće maslaca liječnika - oko 700 g.

Priprema

Priprema meda od maslaca kod kuće je jednostavna, recept se uzima od pre-revolucionarnog herbalista. Voda je, naravno, u to vreme bila filtrirana kroz specijalne ugljenik-silikonske filtere, ali takođe možete proći kroz fabriku. Cveće smo stavili u posudu hladne vode oko četvrtine sata, promenili vodu, čekali istu količinu, pažljivo izvadili cvijeće. Ako ste sigurni da nema insekata u cvjetovima, ne možete ih oprati. Cvetove stavljamo u sliv ili tanjir, ulijemo u vodu i ukucamo najviše 5 minuta. Pokrij poklopac, obmotite ga i ostavite ga. Sutradan nežno filtrirati brozu kroz gazu, rastvoriti šećer u njoj i početi kuvati na spori vatri - tri 5 minuta. Na posljednjem kuhanju dodavamo sječeni sok od limuna. Vrući med se distribuira preko sitnih tegli, uvlači se i čuva na tamnom, hladnom i suvom mestu. Sećamo se da je med iz cveća od maslaca još više lek, da ga širimo na hljeb, kao džem , nije neophodno.

Drugi način

Postoji još jedan način kako napraviti maslačak meda. Proporcije će biti iste, tehnologija je drugačija. Prva faza - kuvani sirup, nakon kuvanja oko trećine, dodajte cvijeće, kuvate 7 minuta, filtrirajte i uvijte. Kao što vidite, pripremu meda od maslaca može da se uradi svima.