Ovaj materijal na prvom mestu će biti zanimljiv onima koji posmatraju post. Predložena poslastička jela se brzo pripremaju i su ukusna, a recepti ne sadrže komponente životinjskog porijekla.
Ukusne posteljice u pećnici
Sastojci:
- pšenično brašno - 320 g;
- beli kupus - 220 g;
- voda je topla - 175 ml;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- zube od belog luka - 1-2 komada;
- suvi kvasac - 5 g;
- granulirani šećer - 10 g;
- čista sol - 5 g;
- kukuruzno brašno - 75 g.
Priprema
Za pripremu pustih kupusova kikiriki melenko brisati kupus ili ga samo procepati na velikoj grupi. Očistimo i grčimo karanfilić od belog luka. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i obrijte ga u luku i kupusu deset minuta ili dok ne mekate na umerenoj vatri.
Dok je kupus pečenje i hlađenje, rastvorimo kvasac i šećer u toploj vodi i ostavimo minutu od deset do petnaest u toploti. Posle toga dodajte brašno i sol u smešu i napravite gnetenje mekog testa, gnjejući ga rukama najmanje petnaest minuta. Posle toga dodamo kupus hlađeni u blago toplo stanje i ponovo ga temeljito miješamo. Teglato od kupusa stavljamo u odgovarajući kontejner, pokrivamo ga vlažnom tkivom i stavimo ga u toplotu sat i po.
Posle toga, na prašnjavoj površini brašna od kukuruza, formiramo neku vrstu kobasice iz testa, isečemo ga na šarže i od njih napravimo lepinje željenog oblika. Mi uređujemo proizvode na pločama za pečenje, prethodno ga pokrivamo pergamentnim listom i zalijevamo maslinovim uljem ili posuti kukuruznim brašnom. Potrebni temperaturni režim za takve peciva je 220 stepeni, a potrebno je vreme pečenja 25 minuta.
Ako želite, možete malo promeniti ovaj recept. Popunjavanje kupusa istovremeno distribuiramo na testu već smo se približavali i položili sloj na pločicu za pečenje i pekli dok se ne pripremi. Brzo i ukusno dobijamo vitke pite sa kupusom.
Recepti brze i ukusne pustinjske salate
Bean topla salata
Sastojci:
- beli konzervirani pasulj - 220 g;
- zamrznuta struna - 180 g
- šargarepa - 220 g;
- sijalica - 160 g;
- čista sol - 5 g;
- mješavina svježe mljevene paprike - 5 g;
- maslinovo ili suncokretovo rafinirano ulje - 35 ml;
- sveže zelenilo.
Priprema
Da pripremimo toplu salatu, prosledimo biljnim uljima naribanu šargarepu i lukom zaprljan semiranjima sve do meke. Posle toga, dodajte kuvane boranije u prethodno kuvano, dodajte pasulj, konzervu, masu sa slanom, biberom, zelenilom i mješavinom.
Salata od krompira sa pečurkama i kiselim lukom
Sastojci:
- rezane marinirane pečurke - 320 g;
- krompir u srednjoj uniformi - 360 g;
- kiseli krastavci - 180 g;
- sijalica - 180 g;
- čista sol - 5 g;
- mješavina svježe mljevene paprike - 5 g;
- maslinovo ili suncokretovo rafinirano ulje - 35 ml;
- sveže zelenilo;
Za marinadu:
- prečišćena voda - 245 ml;
- granulirani šećer - 30 g;
- čista sol - 10 g;
- stolarski sir - 70 ml.
Priprema
Da započnemo, pokupićemo zrak. Da biste to učinili, samo ga očistite, isecite ga u polu-prstenove i popunite ga sa sastojcima sa liste sastojaka. Za dvadeset minuta mora se baciti nazad u crevo i pustiti da dobro odleti.
Dok je luk mariniran, isecemo pečene pečurke i oljušti krompir u uniformi, minuscullely iseckati sveže zelenilo. Pripremljene komponente se mešaju u posudu za salatu, začinjenu sorom, biberom i biljnim uljem i mešaju.
Recept za brze palačinke - brza i ukusna
Sastojci:
- pšenično brašno - 320 g;
- gazirana mineralna voda - 625 ml;
- biljno ulje bez arome - 125 ml;
- granulirani šećer - 55 g;
- so, kuvano - 5 g.
Priprema
U toploj, pjenušavoj vodi rastvorimo šećer i sol, sipamo smešu u posudu sa prešišnim brašnom i napravimo test za gnječenje neophodne konzistencije bez dodavanja komada. Dali smo testo da pijemo pola sata, a potom dobro zagrejamo u tavani rafinisano ulje od povrća i zalijemo u testo. Dobro ga pomešajte i započnite palačinke za pečenje, koristeći istu grejnu posudu, u kojoj je ulje zagrijano, više nije podmazano.