Kisela sočna trava - samo bogend za bilo koju ljubavnicu. Možete kuvati džem od rabarbara. Iz ove biljke je odlično punjenje za pite, a takođe se koristi za proizvodnju kandiranog voća, salata i peglanja. Nekim ljudima ne voli ukus biljke, ali rabarbare treba uključiti u njegovu ishranu, jer korisne osobine daleko premašuju njegove ukusne osobine.
Biljni sastav rabarbara
Hrana se jede pecilima, korenom i mladim listovima rabarbara. Sva medicinska svojstva ove biljke se manifestuju zbog onih supstanci koje su u njegovom sastavu. Rahbarb sadrži vitamine kao što su:
- beta-karoten (vitamin A);
- tiamin (vitamin B1);
- riboflavin (vitamin B2);
- niacin (vitamin B3);
- piridoksin (vitamin B6);
- vitamin B9;
- askorbinska kiselina (vitamin C);
- tokoferol (vitamin E);
- phylloquinone (vitamin K);
- Holin (vitamin B4).
Pored toga, sastav rabarbara su takvi makronutrienti:
- kalijum;
- gvožđe;
- kalcijum;
- mangan;
- magnezijum;
- bakar;
- natrijum;
- selen;
- fosfor;
- cink.
Korisna svojstva rabarbara
Biljka rabarbare ima mnogo korisnih svojstava. Njegov koren je snažan laksativ. Takođe ima holetski efekat, može olakšati hemoroide i pomaže pri izgledu pukotina u rektumu. Kada jede male količine korena rabarbara, ona pokazuje astringentna svojstva i pomaže u normalizaciji funkcionisanja creva.
Koristite ovu biljku i kao sredstvo za jačanje tuberkuloze. U ove svrhe, rabarba brane u jesen:
- Rizomi se opere.
- Očistite ih i isecite na komade.
- Zatim se rabarbara osuši u specijalnim sušarima na temperaturi od 68 do 78 stepeni.
Listovi rabarbara takođe imaju korisne osobine. Imaju antiseptik i antiinflamatorni efekat, ako ih napravite komprimirajući, miješajući lišće brašnom od ječma. A losioni od njih pomažu čak i sa:
- teška pox;
- modrice i modrice;
- akne.
Ako pripremate salate od rabarbara prema različitim receptima, korisna svojstva će se pojaviti svetlije, jer ćete jesti lišće u svežoj formi. Dakle, sveža jela iz zelenila ove biljke:
- brzo poboljšati apetit;
- smanjiti sadržaj šećera u krvi;
- normalizovati aktivnost digestivnog sistema (ukloniti nadimanje i povećati formiranje plina).
Ovaj povrće ima blagotvorno dejstvo na rad bubrega.
Ako rabarbara napusti pivo i insistira, onda ćete dobiti lek koji vraća vaš vid i pomaže da se oslobodite trnja na oku.
Korijte koren i stabljika ove biljke i kao općenito restorativni ako trebate lečiti nedostatak vitamina ili povećati otpor organizma negativnim faktorima okoline.
Jam od rabarbara stabljika je veoma koristan za jelo sa bolestima respiratornog sistema.
Pogodno utiče na upotrebu ove biljke na vanjsko stanje kože i noktiju. Ako napravite losione iz lišća, možete se osloboditi bijelih tačaka na tijelu, koji se zovu vitiligo.
Napravite ovu biljnu biljku, bezbedno ga primenite kao kondicioner. U samo nekoliko aplikacija videćete da će kosa postati svilenkasta i sjajna.
Kontraindikacije za potrošnju rabarbara
Uprkos činjenici da rabarbara ima toliko korisnih svojstava, postoje kontraindikacije za to. To uključuje:
- krvarenje u gastrointestinalnom traktu;
- akutni appendicitis;
- inflamatorne bolesti bešike;
- hemoroidi sa krvarenjem;
- nefrolitiaza;
- holecistitis;
- dijabetes mellitus;
- peritonitis;
- giht;
- reumatizam.
Tokom perioda trudnoće, korisna svojstva rabarbare mogu se pokazati drugačije, pa je trudnoća kontraindikovana ovoj biljci.