Kakav je ovo plod, jajubina? Ispostavlja se da ovo uopšte nije biljka, već najprirodnija purpurna bobica. Pripada porodici Pasolen, koji uključuje paradajz i krompir. Ova jaja je rasla u Burmi, potom je stigla do Kineza i nakon toga se pojavila u Evropi. Sada se smatra italijanskim povrćem, iako ga nije donio ranije nego 15. vijek. Sada patlidžan raste svuda. Ova toplotna biljka je ukusna, lepa i nebeska.
Korisnost patlidžan
Samo jedna vrsta patlidženta govori o njegovim korisnim svojstvima: činjenica je da je crna boja u svijetu prirode povezana sa sposobnošću opstanka i govori o sadržaju terapeutskih komponenti u određenom proizvodu. Crno-ljubičasta boja patlidžana je zbog specifičnog sadržaja antocijanina u njoj, ima blagotvoran efekat na naš mozak i dugoročno štiti od demencije. Anthocyan štiti naše ćelije od oštećenja slobodnim radikalima, naročito on utiče na ćelije koje čine masne membrane naših nervnih struktura. Zahvaljujući sadržaju kalijuma, "plava" uklanja višak vode iz tijela, pomaže u borbi s otokom, normalizuje krvni pritisak, smanjuje srčanu dispneju. Veliki broj grubih vlakana pomaže u normalizaciji stolice, a nikotinska kiselina aktivira metabolizam. Uzgred, jaja se na prvom mestu nalazi u sadržaju nikotinske kiseline i u tome se može takmičiti samo duvan, zbog čega "plava" može pomoći ljudima koji zavise od nikotina da prežive odustajanje od pušenja. Takođe u ovom proizvodu sadrži puno vlakana (više nego u tikvicama, tikvicama i čak tikvicama), zahvaljujući tome u telu značajno smanjuje holesterol, čak i bez lekova.
Gubitak na jajima
Ljubičasta bobica je dijetetski proizvod, njegovi plodovi sadrže 90% vode i samo 4% šećera. Sedenje na ishrani, patlidžan će postati neophodan proizvod, jer kao i sa niskokaloričnim sadržajem (24 kcal na 100 g) savršeno zasićuju stomak. Ako je ishrana striktno "plava", vaše telo neće osetiti nedostatak korisnih supstanci, pošto jajnika uključuju vitamine A, C, B i PP, kao i gvožđe , kalijum, kalcijum, fosfor. Maksimalni rezultat za gubitak mase može se ekstrahirati jedenjem jagodičastog voća u zamrznutom ili pečenom obliku, jer se prilikom kuvanja količina kalorija povećava.
Ne zaboravite da pijte dosta tečnosti tokom dana, jer ovo voće uklanja toksine i štetne materije iz tela. Ako želite organizirati dane istovara u zimskoj sezoni, na primjer, nakon praznika, kuvati kavijar sa jaja, obmotajte ga u tegle i koristite od ove jagodice čak i zimi.