Ako želite diversifikovati vaš stol, ali istovremeno jesti i kontrolisati težinu, obratite pažnju na Savojev kupus. Vrlo je sličan beloj boji, ali razlikuje se tamniji, rebrasti listovi. Mekše je, sa blagim i prijatnim ukusom, bez grubih vena - što znači da je odličan dodatak za salate i bočna jela!
Kalorijski sadržaj Savojskog kupusa
Energetska vrijednost Savojskog kupusa je samo 30 kcal, približno isto što i bijelog kupusa. Ovo čini proizvod dijetetskim i pogodnim za ishranu s smanjenjem težine. Pri kuvanju, na primer, gašenje - sadržaj kalorija ne razlikuje se značajno.
Korisna svojstva Savojskog kupusa
Savojev kupus sadrži veliki broj korisnih supstanci: kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum, selen, gvožđe, bakar, natrijum i mangan. Osim toga, dovoljno je vitamina A, E, C, K, kao i mnogih predstavnika grupe B. Zahvaljujući tome, kupus Savoy je od velike koristi za telo i smatra se još poželjnijim od belog i crvenog.
Veoma korisna svojstva ovog proizvoda:
- normalizuje krvni pritisak (za hipertenzivne pacijente - neophodan proizvod!);
- poboljšava kompoziciju krvi;
- sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti;
- promoviše izlučivanje tečnosti iz tela;
- smanjuje rizik od onkoloških bolesti;
- jača nervni sistem;
- jača imunološke sile u telu, pruža uticaj koji utiče;
- štiti telo od uticaja karcinogena, pomaže u eliminaciji toksina i toksina;
- poboljšava varenje i lako je svarljiva, zbog čega je pogodna za hranjenje dece i starijih ljudi;
- olakšava stanje kod dijabetes melitusa;
- poboljšava stanje gastrointestinalnog trakta;
- vraća zdrav apetit ;
- podmlađuje telo, sprečava prevremeno starenje.
Treba napomenuti da suzavu Savoj kupus zadržava većinu ovih pozitivnih osobina, ali ima blaži uticaj na tijelo i mukozne membrane. Ovo je odlična opcija za lagani ukras, koji ne samo da obogaćuje telo vitaminima, već i pomaže u kontroli težine.
Nažalost, ne svi koriste ovaj jedinstveni proizvod. Sa pankreatitisom, egzacerbacijom želudačnih bolesti i oboljenja štitne žlezde, Savojev kupus je zabranjen.