Celera - recepti za kuvanje

Ako se možete smatrati vojskom ljubitelja neobičnog i svetleg ukusa ovog povrća, recepti za kuvanje celera iz ovog materijala će vam dobro služiti.

Pure od celera - recept

Ako volite pire krompir, ali želite da izbacite svoj meni nepotrebnih jednostavnih ugljenih hidrata, koji su bogati krtole za krompiri, a zatim pokušajte da kuvate pire od korijenske celeri. Gotovi krompir od pilećeg celera su isti kremasti i homogeni kao i njegov krompir.

Sastojci:

Priprema

Za mash ne izlazi prekomerno vodeno, kocke celera bolje da opeče preko pare. Kada su komadi celera omekšani, bacite ih blenderom sa komadom maslaca i kreme, kao što je normalan pire krompir. Sezona po ukusu na samom kraju kuvanja.

Salata celera stabla - recept

Celerne stabljike se smatraju najkorisnijim među svim povrćem. Sve zbog visokog sadržaja dijetetskih vlakana, blagotvorno dejstvo na gastrointestinalni trakt. Predlažemo da ih uključite u svoju ishranu u okviru ove jednostavne salate.

Sastojci:

Priprema

Kuvajte jaja, ohladite ih i isecite. Isecite stabljike celera na male kocke. Po analogiji, rezani i pileći file. Pripremite sastavljene salatne sastojke zajedno, sezonu sok od citrusa i sezonu uz majonez sa pavlakom. Salatu pre sezone pustite da servira i dodajte sveže zelenilo ako želite.

Celerna supa za mršavljenje - recept

Recept za gazpacho sa celerom - klasična italijanska hladna supa - treba uključiti u bilo koji dijetni meni. Pored ogromnog ukusa, ovo jelo takođe može dugo zadovoljiti glad.

Sastojci:

Priprema

Priprema je osnovna i smanjuje jednostavno bacanje svih komponenti pomoću brze mešalice. Kada masa dostigne željeni stepen homogenosti, supa se može poslužiti po želji, dopunjena sličnim ledom.

Sok od celera - recept

Sastojci:

Priprema

Ako imate sokovnika, onda kroz njega pokrenite sve sastojke. U suprotnom koristite blender. Vijčiti sve zajedno u pire i iscediti kroz gazni rez.

Gratin iz korena celera - recept

Među receptima za posuđe sa korijenim celerom, ova varijacija francuske gratine je najoriginalnija. U svom okviru, celer i komadi krompira se pečeni u sosu od krema i pokriveni s sirom. Izlazi originalan i vrlo pristupačan garniš.

Sastojci:

Priprema

Koristeći rezač, tanko isecite oljuštenu celer i krompir. Potapajte povrće limunom i preuzmite sos.

Spasertuyte komade šargarepa i praseta, sipajte ih kremom i povrćem, a zatim dodajte sezonu i dodajte krompir pire od belog luka.

Podmazati posudu sa parče maslaca i širiti povrće u njoj. Sipajte sav sos na bazi krem ​​i pokrijte slojem naribanog sira. Pokrivajući folijom, kuhajte pola sata na 190 stepeni, a zatim uklonite pokrivenu foliju i nastavite kuvanje još 15 minuta.