Hrenovina iz paradajza i konjske crkve sa belim lukom

Sos od hrena "Hrenovina" od paradajza i hrena sa belim lukom idealno će sjeniti paletu bilo kakvog kaša, mesa, ribe ili pire krompira . U ovom slučaju, za razliku od hrenova prodavnica, potpuno je prirodno.

Originalni recept za "Hrenovinu" sa paradajzom i belim lukom

Oni koji ne žele da gažu previše komplikovane konzervacije će ceniti ovo jelo. Ako odlučite da kuvate "Hrenovinu" od paradajza, hrena i belog luka - nemojte paničiti, uzimaćete minimalno vreme za sve kulinarske operacije.

Sastojci:

• šećer - 1 tbsp. žlica;
• hren - 200 g;
• sirće - 3 tbsp. kašike;
• paradajz - 2 kg;
• soli - 1 tbsp. žlica;
• suncokretovo ulje - 0,5 čaše;
• beli luk - 200 g.

Priprema

1. Oprati hrena i lupiti, a onda sipati hladnom vodom i ostaviti da stoji oko tri sata. Onda ga mlevite, prolazite kroz mlin za meso.
2. Lupite beli luk, iscijte ga pod pritiskom i miješajte je s hrenom.
3. Paradiže sapunjuju u vrelu vodu oko 10 minuta, a zatim uklonite kožu od njih, prolaze kroz električno meso ili blender, sole dobijeni pire krompirom i dodajte šećer.
4. Priprema paradajz na oko 20 minuta na malom vatri, sipajte u sirće i suncokretovo ulje.
5. Na kraju kuvanja kombinirajte paradajz mješavinom česnom i lukom i prema receptu iz originala "Khrenovina" od paradajza, beli luk i hren ostavite mešavinu da se zavari nekoliko minuta.
6. Zatim sipati smešu preko već sterilnih tegli i brzo uvijati.

"Hrenovina" sa paradajzom, belim lukom i renom - jednostavan recept

Oni koji ne mogu da jedu previše začinjene začine, ili oni koji žele hraniti ovu ukusnu snacku svoje dece, mogu pokušati da reprodukuju ovaj recept. Ovaj gruzijski recept će vam reći kako napraviti "Khrenovina" sa paradajzom i belim lukom manjeg gorenja.

Sastojci:

• vruća paprika - 1 pod;
• paradajz - 1,2 kg;
• hren - 100 g;
• slani biber - 500 g;
• beli luk - 500 g.

Priprema

1. Oštre i slatke biber su dobro oprane i uklonjene iz njih semena i stabljika. Ruža treba očistiti i ispirati pod tekućom vodom.
2. Paradajz je brzo opljuskivao vodenom kuhnom vodom i oljuštio kožu i lupio beli luk i prolazio kroz nož.
3. Zatim premešati papriku, raš, paradajz i beli luk i isecati mesom.
4. Dobijeni pireći krompir treba staviti na ne previše vatre, čekati na ključanje, kuvati smešu oko 3-4 minuta i odmah ga izdati na čistu, dobro sterilisanu posudu.
5. Trenutačno ih valjite i nakon hlađenja, pošaljite na hladno mesto.

"Hrenovina" sa paradajzom i belim lukom i paprikom

Takav preparat je pogodan čak i za one koji su na dijeti i ne mogu jesti previše vruće hrane. Istovremeno, "Hrenovina" sa paradajzom, slatkim biberom, hrenom i belim lukom će i dalje dati vašoj dnevnoj hrani posebnu "zest".

Sastojci:

• hren - 320 g;
• beli luk - 350 g;
• Bugarski biber - 300 g;
• jabuke - 300 g;
• paradajz - 1 kom.

Priprema

1. Operite biber i uklonite stebla i seme.
2. Česen se čisti i drobljen pod pritiskom ili isečenom sa kosom.
3. Jabuke takođe očiste i uklanjaju jezgro.
4. Poželjno je tretirati paradajz s kuhanjem vode za bolje skinenje. Rezane paprike i jabuke na male delove i stavite u mlin za meso.
5. Dodajte njima oljušteni hren, beli luk i paradajz.
6. Isecite sve da biste formirali homogenu masu, sipajte u sudoperu, sezonite solju i dodajte šećer i kuvajte oko par minuta.
7. Zatim izlijete sterilisane tegle i odmah ih uvucite. Budite sigurni da ih ostavite hladno, poželjno uopšte na drugom mestu na toplom mestu, a zatim pređite u podrum ili frižider.