Malo je verovatno da su naši preci znali sve o prednostima i povredi rena - više ih je privuklo ukus, što je poboljšalo karakteristike ukusa različitih jela. Međutim, za lečenje određenih bolesti, narodni iscelitelji su koristili ovaj biljka pre nekoliko vekova.
Najpopularniji hren bio je na teritoriji jugoistočne Evrope, odakle se postepeno širio u druge zemlje. Veoma je lako uzgajati, tako da svako može dobiti visoku hrensku hranu iz svoje infielda.
Zar je koristan hren za organizam koristan?
Ruž ima iznenađujuće bogat sastav, koji određuje upotrebu ovog povrća za telo. Ruž se sastoji od:
- Askorbinska kiselina - a njegov sadržaj u horu je veći nego kod citrusa, iako je niži nego kod kukova;
- cijeli kompleks vitamina B, uključujući važnu folnu kiselinu;
- proteini, vlakna, pepeo;
- ulje od senfa, koje daje korenu hrenu jedinstveni ukus i miris;
- flavonoidi i tioglikozidi, poboljšavaju stanje tkiva tela;
- phioncides;
- Mineralni sastojci: kalijum, kalcijum, bakar, gvožđe , sumpor, fosfor.
Zbog ovog sastava, upotreba hora za organizam se manifestuje u sledećim svojstvima:
- prirodni antibiotik, koji pomaže u borbi protiv prehlade i bolesti respiratornog sistema;
- ima antiinflamatorni efekat, zbog čega se može koristiti u kompleksnom lečenju akutnih respiratornih infekcija, bronhitisa, sinusitisa, faringitisa;
- ima diuretička svojstva, stoga je korisna kod urolitijaze;
- poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, ojačava motor i sekretornu funkciju, poboljšava apetit, povećava kiselost;
- poboljšava stanje sa bolestima kao što su reumatizam, neuralgija, artritis, giht, urtikarija, seborrhea;
- je prevencija skorbuta, gripa, hipertenzije;
- kod dijabetesa može se primijeniti kao sredstvo koje normalizuje nivo saharum u krvi;
- poseduje kardiotonsku osobinu, pa se preporučuje ljudima koji imaju problema sa krvnim sudovima i srcem.
Vrijedno je zapamtiti da hren gubi svoje korisne osobine srazmerno rokovanju. Zbog toga se preporučuje jesti koren hren, koji je čuvan ne više od sedmice.
Korisna svojstva hrena za gubljenje mase
Ruž ima prosečnu kalorijsku vrednost - oko 56 jedinica na 100 grama. Međutim, njegova upotreba ne može negativno uticati na brojke, jer težina dodavanja hrana može biti samo u malim količinama.
Pored ovoga hren ima svojstva koja mogu pomoći u smanjenju težine. Uz upotrebu hrena, digestivni sistem se poboljšava, metabolizam se ubrzava, šljaka izlazi iz tela. Sve ovo doprinosi čišćenju tela i postepenom odlaganju viška kilograma.
Za mršavljenje hren treba kombinovati sa medom i limunovim sokom. Za pripremu smeše neophodno je povezati 100 g naribanog hrena, 2 tbsp. l. med i 0,5 tbsp. l. limunov sok. Smeša za mršavljenje se sipa u staklenu posudu i čuva u frižideru. Morate je konzumirati pre obroka za 1 tsp. nekoliko puta dnevno.
Naravno, samo hren nije u stanju da se nosi sa nepotrebnim
Povređivanje hrena
Kao i sve začine, hrena treba konzumirati samo u ograničenim količinama. Nije preporučljivo uvesti hren u ishranu za takve bolesti:
- gastritis sa visokom kiselinom, ulkusom;
- prostatitis;
- zapaljenje bubrega i jetre;
- tokom trudnoće i laktacije.