Na policama većine naših prodavnica, voće sumnjičavo dugo zadržava prekrasan izgled, a proizvodi od mlijeka imaju samo ogroman rok trajanja. Nije tajna da se većina ovih proizvoda obrađuje hemikalijama, pa je veoma važno istaknuti ekološki prihvatljive proizvode koji su korisni za telo i karakteristike u njihovoj proizvodnji.
U proizvodnji ekoloških proizvoda ne koristite:
- Veštačke boje, koje proizvodima daju predivan izgled.
- Veštački konzervansi, koji produžavaju rok upotrebe proizvoda kroz hemijska jedinjenja. Konzervansi uništavaju rast ne samo patogene mikroflore u namirnicama, već i ubijaju korisne bakterije i hranljive sastojke koje nam treba.
- Aromatični dodatci i poboljšači okusa, odnosno organska jedinjenja koja su veoma popularna sa našim okusima i uzrokuju mali stepen zavisnosti.
- Veštački modifikovani geni, to jest, sve rastuće sastojke naraste prirodno.
- Prilikom uzgajanja plodova - žitarica, voća, povrća i drugih - ne koristite pesticide, hemijska đubriva, već samo prirodna organska jedinjenja (đubrivo).
- U proizvodnji proizvoda koji se dobijaju od životinja ( jaja , mleko itd.) Ne koriste stimulante rasta, dijetetske suplemente, vakcine i druge.
Za razlikovanje ekoloških proizvoda od drugih na njihovoj ambalaži određeni su posebni logotipi - takvi znakovi kvaliteta, preduzeća ili eko-farme se dobijaju nakon licenciranja. Proizvod može primiti značku "Organskog" nakon dugih provjera svake linije njegove proizvodnje: analiza zemljišta, đubriva i
Logotip na ambalažnom ambalažu na pakovanju označava sigurnost proizvoda i sadržaj maksimalnih korisnih supstanci u ovoj grupi proizvoda. To jest, kupujući mleko sa logotipom "Organic", možete biti sigurni da je dobijen od zdrave krave koja je bila hranjena samo sa svežom travom ili senom.