Ako odjednom želite da kuvate, nešto originalno, zadovoljavajuće i neobično, vreme je da obratite pažnju na ovaj recept - bombe sa paradajzom. Ove ukusne i ukusne patties mogu se poslužiti stolu i toplo i hladno. Hajde da saznamo recepte za pripremu bombi sa paradajzom.
Bombama sa paradajzom i sirom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 3,5 komada;
- strma voda - 1 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- granulirani šećer - 1 kašičica;
- soli - 1 kašičica.
Za punjenje:
- paradajz - 5 komada;
- brynza - 200 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo;
- sol.
Priprema
Hajde da shvatimo kako napraviti bombe sa paradajzom. Isecite paradajz u krugovima. Mi gnetimo sir s dobrom viljuškom, stisnuti beli luk i biljke u njega. Sada idite na pripremu testa: mešajte šećer i sol u vodi, izlijete biljno ulje, prelijte u brašno i dobro miješajte testo. Ispucite polovinu testa u veliki sloj, postavite paradajzne krpice, zalijepite i pokrijte sve sa drugim slojem testa. Uz čašu odgovarajućeg prečnika, pažljivo isecite patties, pažljivo smanjite ivice svake torte i pržite naše panties sa obe strane u velikoj količini vrućeg biljnog ulja.
Bomb sa paradajzom u pećnici
Sastojci:
- paradajz iz češnje - 15 komada;
- sir "Mozzarella" - 250 g;
- pileće jaje - 1 komad;
- Parmezan sir - 60 g;
- bosiljak - 1 bunch;
- beli luk - 1 karanfilić;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- morske soli, paprike - po ukusu.
Priprema
Rerna je unapred zapaljena i ostavljena da se zagreje do 190 stepeni. Mozzarella pažljivo izvadite iz pakovanja i, nakon istovara sve tečnosti, stavite ga na otvoreno čitavu noć u frižideru, tako da će se malo osušiti.
Paradajz češnje postavljen je u dubokoj posudi, soli, biberu, posuta maslinovim uljem i šalje 15-20 minuta u zagrejanu rernu. Česen se čisti, drobljen i pažljivo trlja zajedno sa nožem slane ravne strane noža. Listovi bosiljka se opere, osuše i rasklapaju ručno. Parmezan i mozzarella trljaju na velikoj grupi, dodamo beli luk, zdrobljeni bosiljak, jaje i malo brašna, sve je pomešano.
Radnu površinu potresemo preostalim brašnom i formiramo mala kugla od testa sira. Zatim ih sipamo u brašno i poslati u frižider 10 minuta. Posle toga, pečete sir s paradajzom u pećnici 15 minuta i služite!
Bomb sa siremom i paradajzom
Sastojci:
Za test:
- brašno - 3,5 komada;
- strma voda - 1 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- šećer - 1 kašičica;
- soli - 1 kašičica.
Za punjenje:
- skutni sir - 200 g;
- paradajz - 5 komada;
- beli luk;
- soli i zelenila.
Priprema
U vodi, mešajte šećer, so, dodajte biljno ulje i izlijejte brašno. Miješajte meko homogeno testo i pustite ga da se odmori oko 30 minuta. Sačuvaj paradajz u krugove. vilice i malo podsalivayem. Prečišćeni česen stisnut preko štampe, dodajte u sirće zajedno s sitnim curom Krem
Zatim uvucite polovinu testa u tanak veliki sloj i položite na njega kratku rastojanje od paradajza. Onda stavimo punjenje na vrh paradajza i uvucimo drugi sloj testa. Sada pažljivo pokrijte prvo sa punilom i čašom odgovarajućeg prečnika isečenog na konture svakog kruga paradajznih peciva. Ispržite pržute krpice sa paradajzom u puno vrućeg sjajnog biljnog ulja sa svih strana. Zatim, stavite ih na papirni peškiar i ostavite da potapate višak ulja.