Danas ćemo vam reći kako pripremiti originalne i ukusne snack-riblje kolače. Oni će postati ornament bilo kojeg stola i dati će mu izuzetnost i osvetljenost.
Recept za riblje kolače
Sastojci:
- ribja celuloza - 370 g;
- sir - 80 g;
- paradajz - 2 komada
Za test:
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- krušne mrvice - 2 tbsp. kašike;
- začini;
- jaje - 3 kom.
Priprema
Da pripremimo ovo originalno jelo, malo odmrzavamo ribu, uzimajući ga unapred iz frižidera. Zatim isperite, uklonite glavu, unutrašnjost i uredno isecite na filete. Nakon toga skinite kožu, uklonite kosti, a nastala pulpa seče na male kocke. Sada idemo na pripremnu pripremu. Da bi to učinili, razbijamo jaja u duboke kontejnere, stavljamo majonez, postepeno nalijemo brašno i drobnjače. Bacamo sol po ukusu, bilo kakve začine za ribu i sve u potpunosti brišemo brisanjem do uniforme. Zatim sipajte riblje komade u testo i temeljito miješajte tako da su ravnomerno raspoređeni. Dobijeni prazan prostor stavljen je u frižider i ostavio ga tamo oko 6 sati, pokrivajući vrh sa filmom za hranu. Posle toga, širite masu u malim porcijama u silikonskim kalupima, potresnite s krupnim mrvicama i stavite riblje kolače u dobro zagrejanu rernu. Pecimo kolače na oko 15-20 minuta na temperaturi od 180 ° C.
Svečane riblje kolače
Sastojci:
- file trske - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- krušne mrvice - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 10 g;
- svež paradajz - 1 kom.
- sir - 100 g;
- zeleni luk - po ukusu;
- majonez - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Ribe temeljno oprati i osušiti na peškir. Onda se tretiramo, uklonimo kosti, uklonimo kostiju i sječimo filete