Palačinke napravljene od krastavaca - recept

Recept za palačinke od krastavaca je odlična ideja za ukusno i jednostavno odlaganje prekrivenih krastavaca. Da bi imali ukus, oni podsećaju na tjestenine, ali su mnogo više nežni i sočni. Najbolje ih stavite u toplu formu sa kečapom, pavlaku, majonezom ili bilo kojim drugim sosom. Reći ćemo vam kako napraviti palačinke od krastavaca.

Recipe za palačinke bez krastavaca

Sastojci:

Priprema

Krastavci pažljivo oprati, odseći vrhove i trljati povrće na velikoj grupi. Zatim stisnite sok krastavca preko gazirane kože. U posudu bacamo zdrobljeni sir, dodamo izvrsene krastavce, fino iseckane zelenilo peršuna i slatkog bibera, iseckane na kockama. Pritisni česen preko štampe, vozi u jajima, stavlja solju i šećer po ukus. Temeljito miješajte sve kašikom, piti kefir, biljno ulje i baciti začine. Nakon toga, sipajte brašno u masu, soda bikarbona i temeljno mešajte dok se ne dobije homogeno testo. Stavili smo tiganj na peć, nalijmo ulje, zagrejmo i kašičićemo kašikom sa kašikom, dajući palačinke obliku palačinke. Obrišite ih na zlatnu boju sa obe strane. Palačinke peljemo pavlima ili bilo kojim drugim sosom po vašoj diskreciji.

Palačinke sa svežim krastavcima

Sastojci:

Priprema

Krastavci se opere, oljuštavaju i preseče na pola. Kašičica uredno sječe seme i trljajte povrće na velikoj grupi. Ulazimo u primljenu težinu jaje, brijamo brašno, stavljamo majonez, bacamo krompir škrob i začine na ukus. Mi sve temeljito miješamo kako bi napravili homogeno testo bez grudvica. Zatim uzimamo poslužavnik za pečenje, zalijemo malo biljnog ulja, zagrejte ga i koristite jednu žlicu za širenje povrća. Fraj fritrira na srednjoj vrućini sa dve strane, a zatim ih prebaciti u papirnu salvaku i lagano namakati da bi se oslobodio viška ulja. Posle toga pozovemo goste na sto i tretiramo ih na neverovatno nežne i ukusne palačinke krastavaca.