Skrećemo vam pažnju na neke originalne recepte krompira punjene pečurkama. Jelo se ispostavlja ukusno ukusno i samo se topi u ustima.
Krompir punjen mlevenim mesom i pečurkama
Sastojci:
- forme - 400 g;
- pečurke - 200 g;
- sijalica - 2 komada;
- paradajz - 2 komada;
- šargarepa - 2 komada;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- beli luk - 4 karanfilića;
- Suva menta, mlet paprika, lovorni list - po ukusu.
Priprema
Luk se čisti i poseči na male kocke uz prerađene pečurke. Česen se čisti, drobljen. U mleveno meso dodajte pripremljeno povrće, suvu mamu, dodajte so, sezonite sa začinama i dobro mešajte.
Krompir se oljušti, ispere hladnom vodom, pažljivo prekrije kapice i preseci unutrašnjost. Malo podsalivayem krompira unutra, izvadite mleveno meso i idite na pripremu soseva. Šargarepa se čisti, a tri na velikoj grezči. Sipamo paradajz s malim rezancima. Sada su preostala jezgra jezgra raspoređena ravnomerno nad punjenim krompirom . Stavili smo šargarepu na vrh, slomili lovor list, raširili paradajz, beli luk, luk i paradajz. Sve ovo je prepolovljeno soljem i sezonom sa malo bibera.
U šolju multivarka nalijte malo vode, položite krompir, zatvorite poklopac i stavite režim "gašenje" 1,5 sata i pripremite se na zvučni signal.
Krompir punjen pečurkama u foliji
Sastojci:
- krompir - 6 komada;
- krema debela - 200 ml;
- sveže pečurke - 300 g;
- slanina - 150 g;
- maslac - 150 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sir - 100 g;
- biljno ulje;
- začini;
- zelenila.
Priprema
Slaninu i oljušteni beli luk slomljeni, stavite u teglu i pržite u biljnom ulju. Pečurke se obrađuju, opere i fino razređuju parče. Raspeli smo ih do slanine i prolazimo oko 3 minuta uz mešanje. Zatim sipajte kremu, solju, masu bibera i toplinu na 1 minut. Oprati smo krompir, osušiti ih i omotati u foliju. Širite gajbe na poslužavnik za pečenje i pecite dok ne kuvate na 180 stepeni. Zatim se razvijamo i na svakom krompiru napravimo mali rez. Stavimo unutra pripremljenu posudu, stavimo krompir na posudu, potresemo naribanim sirem i svježim biljem.
Krompir punjen pečurkama u pećnici
Sastojci:
- krompir - 6 komada;
- sijalica - 1 komad;
- pavlaka - 4 žlice. kašike;
- pečurke - 150 g;
- koper - 0,5 tups;
- začini.
Za punjenje goriva:
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- krema - 200 ml;
- zelenila.
Priprema
Oprati smo krompir, staviti ih u posudu i postaviti ih sporim vatrom za kuvanje. I ovog puta još uvek napumpamo: luk
U međuvremenu, naš krompir je spreman. Isperiramo vodu, hladi krompir, nežno isečemo kape i pažljivo, bez žurbe, sa kašičicom, izvadimo jezgro. Pulp sa nožem, dodajte nam svoje punjenje, stavite malo pavlake i mešajte. Napunite košare za povrće sa ovom debelom smešom i ostavite ih za trenutak.
Zatim vršimo dopunjavanje s tobom. Da biste to uradili, sipajte kremu u posudu, dodajte sojino sosu i malo isječenu zelenicu. Svi mešani i sipani punjeni krompir. Zatim postavite posudu sa posudom u pećnicu i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.