Krompir punjen pečurkama

Skrećemo vam pažnju na neke originalne recepte krompira punjene pečurkama. Jelo se ispostavlja ukusno ukusno i samo se topi u ustima.

Krompir punjen mlevenim mesom i pečurkama

Sastojci:

• forme - 400 g;
• pečurke - 200 g;
• sijalica - 2 komada;
• paradajz - 2 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
• beli luk - 4 karanfilića;
• Suva menta, mlet paprika, lovorni list - po ukusu.

Priprema

Luk se čisti i poseči na male kocke uz prerađene pečurke. Česen se čisti, drobljen. U mleveno meso dodajte pripremljeno povrće, suvu mamu, dodajte so, sezonite sa začinama i dobro mešajte.

Krompir se oljušti, ispere hladnom vodom, pažljivo prekrije kapice i preseci unutrašnjost. Malo podsalivayem krompira unutra, izvadite mleveno meso i idite na pripremu soseva. Šargarepa se čisti, a tri na velikoj grezči. Sipamo paradajz s malim rezancima. Sada su preostala jezgra jezgra raspoređena ravnomerno nad punjenim krompirom . Stavili smo šargarepu na vrh, slomili lovor list, raširili paradajz, beli luk, luk i paradajz. Sve ovo je prepolovljeno soljem i sezonom sa malo bibera.

U šolju multivarka nalijte malo vode, položite krompir, zatvorite poklopac i stavite režim "gašenje" 1,5 sata i pripremite se na zvučni signal.

Krompir punjen pečurkama u foliji

Sastojci:

• krompir - 6 komada;
• krema debela - 200 ml;
• sveže pečurke - 300 g;
• slanina - 150 g;
• maslac - 150 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• sir - 100 g;
• biljno ulje;
• začini;
• zelenila.

Priprema

Slaninu i oljušteni beli luk slomljeni, stavite u teglu i pržite u biljnom ulju. Pečurke se obrađuju, opere i fino razređuju parče. Raspeli smo ih do slanine i prolazimo oko 3 minuta uz mešanje. Zatim sipajte kremu, solju, masu bibera i toplinu na 1 minut. Oprati smo krompir, osušiti ih i omotati u foliju. Širite gajbe na poslužavnik za pečenje i pecite dok ne kuvate na 180 stepeni. Zatim se razvijamo i na svakom krompiru napravimo mali rez. Stavimo unutra pripremljenu posudu, stavimo krompir na posudu, potresemo naribanim sirem i svježim biljem.

Krompir punjen pečurkama u pećnici

Sastojci:

• krompir - 6 komada;
• sijalica - 1 komad;
• pavlaka - 4 žlice. kašike;
• pečurke - 150 g;
• koper - 0,5 tups;
• začini.

Za punjenje goriva:

• soja sos - 2 tbsp. kašike;
• krema - 200 ml;
• zelenila.

Priprema

Oprati smo krompir, staviti ih u posudu i postaviti ih sporim vatrom za kuvanje. I ovog puta još uvek napumpamo: luk čiste, iskopčajte kocke i sipajte na tanjir zagrejan biljnim uljem. Pečurke se obrađuju, rezane i dodaju u luk. Dodajte povrće sve do zlatnog, mešajući tako da se ne spaljuju. Potom poprskajte punom slanom solom, biberom, sezonom s muškatnim oraščićem i temeljito miješajte.

U međuvremenu, naš krompir je spreman. Isperiramo vodu, hladi krompir, nežno isečemo kape i pažljivo, bez žurbe, sa kašičicom, izvadimo jezgro. Pulp sa nožem, dodajte nam svoje punjenje, stavite malo pavlake i mešajte. Napunite košare za povrće sa ovom debelom smešom i ostavite ih za trenutak.

Zatim vršimo dopunjavanje s tobom. Da biste to uradili, sipajte kremu u posudu, dodajte sojino sosu i malo isječenu zelenicu. Svi mešani i sipani punjeni krompir. Zatim postavite posudu sa posudom u pećnicu i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.