Krastavci s susamom - lagana, slana i brza užina, koja je savršeno kombinovana sa asortimanima mesa i sa različitim dodatnim jelima. Za kuhanje vam je potrebno samo 20 minuta slobodnog vremena i želja da iznenadite svoj dom novim receptom.
Krastavac na korejskom jeziku sa susamom
Sastojci:
- sveži krastavac - 1 kg;
- sol - 1 tsp;
- sirće - 2 kašike. l .;
- soja sos - 2 tbsp. l .;
- vruća paprika - 1 kašičica;
- susam - 1,5 tbsp. l .;
- beli luk - 3 karanfilića;
- biljno ulje - 3 tbsp. l.
Priprema
Krastavacki rudnik, isečen u trake, sol i ostavi 20 minuta. Zatim ispraznite tečnost. Česen se čisti, prolazimo kroz beli luk, dodamo krastavcima. Zatim stavite uobičajenu posudu paprike, sirćeta i sojine sosove. Susam se sipati na vrućem tiganju sa biljnim uljima, sačekajte promjenu boje sjemena. Zatim sipajte sadržaj tiganja na krastavce i dobro se pomešajte. Ukoliko želite, možete zameniti sveže krastavce sa slanim i takođe miješati s susamom ili dodati malo fino iseckane sveže kupuse. Krastavci su korejski spremni i možete pokušati.
Dodajući malo mašte, ova zamrzla može se pretvoriti u složenije jelo. Vrijeme je da naučite kako pripremiti salatu od krastavaca sa semenkama sezama.
Salata od krastavaca sa semenom susama
Sastojci:
- krastavac - 4 komada;
- peršin i koper - 2 štake;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz - 1 kom.
- sirće - 1 tbsp. l .;
- susam - 1 tbsp. l .;
- biljno ulje - 1 tbsp. l .;
- sol.
Priprema
Krastavci, očistite i isecite u trake. Pepper i paradajz oprati, očistiti i iseckati na male kockice, ostaviti povrće 10 minuta, a zatim spajati višak sokova. Dodamo sirće, sol i fino seckane zelenice. Susam se brži u biljnom ulju dok se boja ne promijeni, pomešana sa povrćem. Salata je spremna! Nemojte se plašiti eksperimentisati sa začini i toplim sosovima . Savršeno pogodna za kanapee, razne sendviče i savršeno dopunjuje niz laganih grickalica.