U žurbi jaja možete pripremiti srce, hranljivo i samostalno jelo nazvane jajima . To može biti ocvrt jaje, a ne jastučno jaje ili omleta.
Pretvaranje jajima u delikatesu omogućiće dodavanje različitih sastojaka jajima, bilo da se radi o povrću, gljivama, mesnim proizvodima ili sižu. Međutim, najjednostavniji i najčešći su jaja sa paradajzom, a zahvaljujući drugom, posudje postaje sočno, prozračno i odlično po ukusu i može se s pravom smatrati odličnim jelo za doručak, ručak ili večeru.
Kako pripremiti ukusna jaja sa paradajzom, danas ćemo vam reći.
Uzgajana jaja sa paradajzom i zelenilom
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- paradajz - 2 komada;
- maslac - 55 g;
- sveže zelenilo kopra, peršin i bosiljak;
- sol;
- biber.
Priprema
Na zagrejanom tiganju rastopio je maslac i razbio se u rezove, prethodno ispran i osušio paradajz i zasao. Fraj dva ili tri minuta sa svake strane. Zatim vozite na vrhu jaja, soli, bibera i pržite na niskoj temperaturi sve do kuvanja. Po želji možemo pokriti tiganj sa poklopcem, zatim stiskati protein, a unutar žumanca će ostati tečnost.
Poslužujemo umešana jaja i paradajz, posuđena sitnim biljem.
Ono što može biti lepše za doručak od mirisnih jabučica, osim toga sa paradajzom i sirom. Pa hajde da kuva!
Uzgajana jaja sa paradajzom i sirom
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- mali paradajz - 2 komada;
- tvrdi sir - 75 g;
- maslac - 15 g;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- sol.
Priprema
Tališemo krem maslac u tavnu, raširimo paradajz na rezove i pržimo dva minuta sa svake strane na srednjoj vrućini. Zatim vozite jaja odozgo, pokrijte na dva minuta poklopcem. Sad potresemo s kosmičastim biljem, izabranim prema vašem ukusu i posipati rajčenim siram, i oprati ispod poklopca dva minuta.
Mi služimo stolu u vrućoj formi. Bon appetit!
Da bi posudu dali malo pikantnosti, možemo dodati sitan bijeli luk, posipajući ih paradajzom tokom kuvanja.
Da li želite doručak ili večeru? Onda je sledeći recept za vas.
Uzorkovana jaja sa slaninom paradajza i zelenim lukom
Sastojci:
- jaja - 4 komada;
- paradajz - 2 komada;
- crni luk - jedan rukav;
- slanina - 150 g;
- biljno ulje;
- sol;
- biber.
Priprema
Svježe pržite ražnju biljnim uljima, raširite komadi slanine i pržite do crvene boje. Zatim sipajte jaja, pretučena solju i biberom, odozgo stavite paradajz na rezove i potresite perjem zelenog luka. Kuvanje na niskoj temperaturi ispod poklopca dok se ne pripremite.
Brzo, originalan i neujednačen ukusni doručak može se urediti sa komadom šunke, nekoliko pečurki, dve jaje i paradajzom u frižideru.
Uzorkovana jaja sa šampinjonima, paradajzom i šunkom
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- paradajz - 1 kom.
- šunka - 75 g;
- šampinjoni - 75 g;
- maslac - 50 g;
- tvrdi sir (opciono);
- sprig kopra;
- sol;
- biber.
Priprema
Oprane i suve pečurke seče na ploče i pržite u tavanu dok se ne isparava sva tečnost. Zatim dodajte ulje, so, biber, pržite dok ne pripremite i stavite na ploču. Zatim stopi tačku u ulje, pržite pršut i sesekljan paradajz, vozite jaje, solju i pržite na nisku vrućinu dok se ne kuvate. Na kraju prženja, potresite sokljanim koprom i, po želji, naribani sir na finoj grudi. Dajemo siru da se istopi, stavimo ga na ploču na pečurke i pospremimo jelo još toplo.