Ako vam je potrebno pripremiti prekrasnu tortu za dečiji odmor, bolju opciju od torte "Emerald Turtle" sa kivi nećete naći.
Torta "Turtle" sa kivi-receptom
Da bi vaš desert bio ne samo ukusan, već i lagan, reći ćemo vam kako pripremiti kolač torte od voća i jogurta.
Sastojci:
- Jagoda - 500 g;
- kajsije - 500 g;
- kivi - 1 kg;
- jogurt - 0,5 l;
- želatin - 2 pakovanja;
- šećer u prahu - 100 g.
Priprema
Prvo, pripremite jelik prema instrukcijama na ambalaži, samo uzmite malo manje vode. Kada se želatin rastvori, postepeno sipajte jogurt, mešajući mešavinu stalno. Ostavite masu jele i jogurta da ga ohladi. Kada se postane toplo, dodajte šećer u prahu i mešajte.
Jagode i kajsije operite i isecete na velike kocke. Pokrivajte okruglo dno papirom papira, položite jagode na dnu i popunite jogurtom. Hladiti na sat. Kada se smeša hladi, širite marelice na vrhu, koje takođe popunjavaju masnom kiselinom. Posaljite ga sve do frižidera sat vremena.
Kiwi očisti, i preseci na tanke delove. Gotova torta je uzeta iz kalupa, okrenite ga tako da je okrugli deo na vrhu i potpuno ukrasiti kivi rezine. Na kraju, isecite plodove ove šape, glave kostiju i kornjače, pričvrstite ih u "prtljažnik" i služite torti gostima.
Torta "Turtle"
Za ljubitelje pečenja sa ukusom čokolade, reći ćemo vam kako pripremiti tortnu tortu koristeći kakao.
Sastojci:
Za test:
- šećer - 1,5 komada;
- brašno - 1,5 komada;
- kakao - 1-2 tbsp. kašike;
- jaja - 6 komada;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Za kremu
- šećer - 1 komad;
- maslac - 200 g;
- pavlaka - 2 tbsp.
Za dekoraciju
- čokolada - 50-70 g;
- orasi i šareno posipanje - po ukusu.
Priprema
Odvojite proteine iz rumenjaka i mešajte poslednju i polu šećera. Bacite belce do penaste, zatim dodajte šećer i nastavite da trepnete dok se pena ne zatvori. U rumenu, pošaljite treći deo proteina i nežno mešajte. Zatim prebacite u isto brašno, kakao i prašak za pecivo i ponovo mešajte. Na kraju, pošaljite preostale proteine u smešu i dobro promešajte.
Pokrivajte papir za pečenje sa papirom, položite ga na žlicu ravnog kolača od testa i pecite ih na 180 stepeni u trajanju od 7-10 minuta. Odvojite 8 spremnih kolača na stranu. Pobijte omekšano maslac sa mikserom, dodajte šećer i pavlaku, bez prekidanja bičeva - imat ćete veličanstvenu masu.
Sada, svaka torta je popala u kremu i stavila posudu u obliku slajda. Iz palačinki postavite šape, glavu i rep. Čokolada se topi u vodenoj kupki, ohladi i stavlja u torbicu za pecivo. Napravite šablon na ljusci, od prašine napravite oči, ukrašite želju sa orasima i služite za stolom.
Torta "Turtle" sa kondenzovanim mlekom
Za one koji više vole uobičajeni desert od brašna, podelićemo standardni recept za pravljenje kornjače "Turtle".
Sastojci:
- brašno - 470 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 b.
- jaja - 3 komada;
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 komad;
- Vanilin šećer - 1 pakovanje;
- Mlijeko - 0,5 litara;
- plod kivija - 5-6 komada;
- sirće 6% - 1 kašičica;
- soda - 1 kašičica.
Priprema
Torta "Emerald Turtle" se može kuvati u tiganju bez upotrebe pećnice. Da biste to uradili, prvo morate napraviti kremu: kombinujte u mlijeku čaša, 2 jajeta, šećer i vaniliju i 2 supene kašike. kašike brašna. Pucajte temeljito i vadite malo vatru. Kuvati dok se ne gube. Kada je krema spremna, dodajte maslac i pokrijte ga poklopcem.
Sada možete početi praviti kolače. Sipajte kondenzovano mleko u posudu, probajte jaje tamo i dobro se mešajte. Onda pošaljite u posudu sode, gašeni s kisom, a zatim, postepeno, stavite brašno i miješite testo.
Podijelite testo na 8 dijelova, uvijte ih u kolače i probijete ih viljuškom. Ugrejte tepih i pržite ih sa obe strane dok se grubost ne ošteti. Postavite torte na posudu, pažljivo ih mazite kremom, dobro pokrijte i strane torte. Kiwi čist, posečite na krajevima i ukrasite ih tortom.
Alternativa "Turtle" na dečijem festivalu neće biti manje ukusne torte "Rainbow" i "Bear" .