Pileći bataci, pečeni u rukavu, su neverovatno ukusni i sočni! Pored toga, u procesu njihove pripreme, ulje se uopšte ne koristi. Pileće noge mogu se služiti zajedno sa bilo kojim stranim jelo ili jednostavno kao nezavisno meso. Takođe će izgledati ne samo na svečanom stolu, već i na porodičnoj večeri. Hajde da razmotrimo sa sobom recept za pileće batake u rukavu.
Pileće noge peče u rukavu
Sastojci:
- pileće noge - 10 komada;
- beli luk - 3 karanfilića;
- kečap - 2 tbsp. kašike;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- začini, so, biber - po ukusu.
Priprema
Pileće noge se opere, stavljaju u duboku posudu, solju po ukusu i posipaju uz začini. Česen se čisti, drobljen i dodan u piletinu. Zatim stavite malo kečapa ili majoneze i temeljno miješajte.
Zatim, uzmemo tanjir ili posuđe, stavite pileće noge u rukavu za pečenje. Čvrsto pričvrstite ivice paketa sa obe strane. Sa četkicom za zube, u rukavu napravimo nekoliko punkcija i postavimo pileće batake u zagrejanu rernu na 200 stepeni u trajanju od oko 40 minuta.
Pileće noge u rukavu sa krompirom
Sastojci:
- pileće noge - 500 g;
- crni luk - 1 kom.
- krompir - 6 komada;
- sol, biber - po ukusu;
- pavlaka - 300 ml.
Priprema
Krompir se očisti, opere i presije na velike rezove. Luk je lupio i razbio semirke. Slano povrće po ukusu, biberu, sipajte pavlake i mešajte. Provucite gleževe pod hladnom vodom, procešite ga soljem. Mi pomerimo krompir, luk i piletinu u rukav za pečenje, vezati čvrsto ivice i napraviti par punktura sa čekićem za zube. Poslažemo posudu u zagrejanu pećnicu i bacamo oko 60 minuta na temperaturi od 190 stepeni.
Ako ne želite da kuvate piletinu na isti način, preferirajući sortu, onda bliže pogledajte punjene pileće noge i pileće noge u testu .