Šnicle od kupusa - jednostavni i ukusni recepti za bilo koju tašnu!

Šnitzel iz kupusa je budžetska poslastica, koju možete brzo i potpuno pripremiti bez ikakvih problema. Primjena jednostavnog i čistog recepta za stvaranje originalnog jela će se nositi sa svima. Poslužite je kao prilog sa glavnim jelima mesa ili ribe. Kao grickalica na stolu zauzima časno mesto.

Kako kuvati kupus?

Da bi šniteli od kupusa, najkvalitetniji recept za njega ne mora biti ispunjen posebnim začini, začini. Možete koristiti mlade glave, lišće kasnih sorti kupusa, boje ili pekinku.

1. Mladi kupus je odabran u maloj veličini, do 500 g. Presezati na 6-8 delova, brzo kuvati, pratiti i pržiti.
2. Šnitzel iz listova kupusa pripremljen je od povrća kasnih sorti. Kuvane gredice se hlade, preklapaju, omotaju i pržile.
3. Karfiol se može iseckati i kuvati šnicle šnitele.
4. Priprema šnitela iz Pekingskog kupusa ne zahteva ukop lišća, mogu se napuniti sirom ili drugim nadevom.

Kupus Schnitzel iz mladog kupusa

Šnitzel od mladog kupusa je dobar način dopunjavanja glavnog jela mesa, služi ga sosom od pavlake . U procesu pripreme, važno je ne varati rezane kupusice, možete to učiniti u multivarku ili na štednji u sudu, vrijeme nije više od 10 minuta. Da se šnicle ne razbije, ne možeš iseći panj.

Sastojci:

• mladi kupus - 1 komad;
• jaja - 2 komada;
• brašno, krekeri;
• sol, biber, puter, suvo bilje.

Priprema

1. Sklopite kupus na 8 delova, isperite, iscedite.
2. Ukopati u slanu vodu 10 minuta.
3. Cool, suh.
4. Uvaliti brašno, potopiti u jaje.
5. Hleb u drobljenicama, pržite šnicle od kupusa u vrućem tiganju do zlatno braon.

Šnicle iz bijelog kupusa

Šnitzel iz svežeg kupusa može se napraviti od lišća, preklopljenim koveratom i pšeničnom u drobljenici. Za promenu ukusa možete dodati suvo bilje brašnom. Lišće mora prethodno biti kuvano ili omekšano u mikrovalnoj pećnici. Za drugu metodu, glava se stavlja u uređaj 10 minuta, gornji listovi se uklanjaju, a zatim se postupak ponavlja 5 minuta sve dok se svi listovi ne meke.

Sastojci:

• listovi kupusa - 10 komada;
• jaje - 1 komad;
• origano, majčina dušica - 1 tsp;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• hlebna mrvica;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Sa omekšanim lišćem odsečite gusti deo.
2. Srušite lišće sa kovertom, uvijte u mješavinu brašna i začina.
3. Uhvaćena u jaje, praženo u drobnjaču.
4. Ispržite šnicle od kupusa do hrskave zlatne korune.

Kupus šnicle s sirom

Šnitzel iz kupusa sa sirom ispostavlja se više zadovoljavajućim i ukusnim, za razliku od bilo kog drugog jela. Sire je bolje odabrati prijatnim kremastim ukusom, koji se dobro topli tokom termičke obrade, moguće je koristiti suluguni, ali mora se uzeti u obzir da je slano i ne ide daleko od začina.

Sastojci:

• listovi kupusa - 10 komada;
• sir - 150 g;
• jaje - 1 komad;
• brašno, so, biber, origano;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Listovi kupusa kune 10 minuta u slanu vodu, cool.
2. Sir urezan u ploče, svaki komad zavijen u listić kupusa.
3. Brašno mešajte origanom, biberom.
4. Roll u brašnom, praćeno jajima.
5. Vrenite, spržite vruće ulje do hrskavice.

Šnicle s kupusom sa gljiva sosom - recept

Šnicle s kupusom sa sosom od gljiva su izvrsna varijanta punopravnog jela, za koju neće biti potreban nikakav ukras ili vruće meso. Odlično jelo, prilično samozadovoljno, služi ga vruće odmah nakon kuvanja, u hladjenom obliku će izgubiti sve njegove karakteristike. Za sos, možete nanijeti pavlaku, zamjenjujući kremu.

Sastojci:

• glava kupusa - 300-400 g;
• jaja - 2 komada;
• brašno, so, kruh;
• šampinjoni - 300 g;
• krema - 150 ml;
• zelenilo - 20 g;
• luk - ½ kom.

Priprema

1. Sklopite kupus na 8 delova, zavrite u slanu vodu, hladno.
2. Roll u brašnom, jaje, omot.
3. Ubrzajte ulje sve do zlatne boje sa svih strana.
4. U međuvremenu sipajte sesane pečurke s crnim lukom, dodajte so, ispustite 2 kašike. brašno.
5. Sipajte kremu, promešajte, simprimirajte sve dok se ne zgušite, 5 minuta, sezono srezanim zelenilom.
6. Postavljajte šnicel vrućeg kupusa sa sosom od gljiva .

Šnicle od karfiola

Nesanstveno ukusni šnitzel kupusa, pripremljen od sjeckanih socijalaca, podsjetit će se na sve ljubitelje, a ne na posebne pohvale sličnih eksperimenata u kuhinji. Brzo pripremite jelo, tako da se gajde dobro zaptivaju i ne propadaju kupus na vrelu, ali ne duže od 5 minuta, delovi moraju ostati čvrsti.

Sastojci:

• karfiol - 1 viljuška;
• so, biber, ulje;
• mješavina suhih bilja "Bouquet garnish" - 1 tsp;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• krekeri.

Priprema

1. Rezani kupus na socijalnim cvijećama, kuvati 5 minuta, ohladi.
2. Rezani sitno rezani kupus, mješavajte sa jajima, brašnom, biljem, so, biberom.
3. Ukrcajte male kolače, zavrite u drobnjače, ostavite 10 minuta.
4. Ispržite šnicle od karfiola do zlatne kore sa obe strane.

Kupus šnicle u tijeku

Šnitzel iz kupusa u testi pripremljen je prema klasičnom principu mladih glava. Testo se priprema prema osnovnom receptu (od brašna, jaja i mleka), a proširuju spisak sastojaka: dodajte senf, zamjenite mlijeko s kisom ili majonezom, te komponente će obogaćivati ​​konačni ukus obroka. Začini su pogodni za sušeno bilje, na primer, origano, timijana ili bosiljak.

Sastojci:

• mladi kupus - 300 g;
• sol;
• jaje - 2 komada;
• majonez - 2 tbsp. l .;
• brašno - 3 tbsp. l. + za pranje;
• senfa - 1 tsp;
• Sušena trava - 1 tsp.

Priprema

1. Rezani kupus u rezine, kuvati u slanu vodu, ohladiti.
2. Pobijte jaja, miješajte senf, majonez, bilje i sol.
3. Sipajte u brašno, gnetite glatko testo, kao na palačinke.
4. Rol sa kupusom u brašnom, a potom navlažite u testo.
5. Ubrzajte ulje sve do zlatne boje sa svih strana.

Šnitzel iz Pekingskog kupusa - recept

Šnicel iz Pekingskog kupusa ne zahteva pre-pivovske listove zbog njihove mekosti, nakon dugog tretmana oni su jednostavno natopljeni i dezintegrirani. Jednostavno i brzo jelo će savršeno dopuniti vruće ili postati dobra brza zamka u očekivanju glavne večere. Navedeni broj komponenti je dovoljan za 2 velika šnitka. Ako želite, možete organizirati pločice sira između listova.

Sastojci:

• listovi pekinki - 4 komada;
• so, brašno, jaje, keksi.

Pripremi se

1. Izrezati tvrdi deo sa listova.
2. Rolne izvucite valjkom da malo omekšate.
3. Preklopite dve listove jedan na drugo, obmotite meke ivice, trebalo bi da budu 4 sloja.
4. Svaki sloj treba lagano slati.
5. Rolo brašno, u jajima.
6. Špricanje, pržite šnicle od Pekingskog kupusa sa svake strane do zlatne boje.

Kupusi Šniteli u pećnici

Pečeni šnicle od kupusa u pećnici - neobično ukusna poslastica, koja će se žaliti čak i onima koji ne posebno favorizuju jela iz ovog povrća. Specijalitet hrane će biti predjela kora sosom od pavlake i sira, pod kojim će se štikli pečiti. Poslužite jelo u kompaniji kremastog sosovina od belog luka sa biljkama .

Sastojci:

• listovi kupusa - 10 komada;
• jaje - 1 komad;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• hlebna mrvica;
• sol;
• pavlaka - 4 žlice. l .;
• tvrdi sir - 150 g;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Kuvana lišća treba uvući u kovertu.
2. Roll u brašnom, a onda u jajima, zaviti.
3. Fržite do hrskavice, stavite u kalup.
4. Pomešajte pavlaku sa ražljivim sirom.
5. Podmazati šnicle sa sosom, pecati do zlatne boje na 190 stepeni.