Nudimo vam recepte za jednostavne i, uprkos tome, neverovatno ukusne torte za kuvanje kod kuće. Dostupan skup komponenti, uvek dostupan u svakoj kuhinji i prilično malo slobodnog vremena, a ukusni desert bez ekscesa adekvatno će dopuniti slatki sto.
Najjednostavnije kolač od biskvita kod kuće je recept
Sastojci:
Za biskvit:
- pšenično brašno - 1 staklo;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- pileća jaja - 6 komada;
- prašak za pecivo - 2 tsp;
Za kremu:
- pavlaka sa sadržajem masti više od 25% - 490 g;
- granulirani šećer - 1 staklo;
- vanilin šećer ili vanilin.
Priprema
Prvo, napravimo keksu. Dno splitne forme pokriveno je pergamentnim listom i pećnica se uključuje da se zagreje, podešavajući ga na režim temperature od 180 stepeni. U to vreme, vozimo u duboko čiste i suve činije jaja, sipamo u šećer i preradjujemo smešu sa mikserom, počevši od najniže brzine. Postepeno povećavajući brzinu, postižemo svetlu, bujnu, homogenu masu bez dodavanja šećernih kristala. Sada sipajte u masu jaja prašak za pecivo i prešano brašno i lagano i nežno mešajte sve dok se svi grudi potpuno ne rastvaraju.
Mi premeštamo testeninu od biskvita u prethodno pripremljenu formu i postavimo četrdeset pet do šezdeset minuta da pecimo na srednji nivo pećnice.
Posle ovoga, malo je hladno kolač od biskvitne torte, a zatim ga uklonimo sa kalupa na rešetku za konačno hlađenje i starenje. Imajte na umu da će biskvit biti spreman za namakanje ne prije nego u dvanaest sati. Zatim ga presečemo na dva ili tri uzdužna dela.
Za pavlake, debela i masna kiselina pamuka se obrađuje mikserom, a zatim sipati šećer i nastaviti da udvara dok se krema ne gube i stiče bujnu teksturu. Posle ovoga postavljamo kolače alternativno u prsten u obliku prskanja i svježe pavlake. Možete dodati malo svježeg voća ili bobica za sočnost, ili jednostavno iseckati keks sa malo šećernog sirupa .
Pravimo kolač po našem nahođenju. Možete ga jednostavno mazati istom kremom, posuti s orasima ili ukrasiti sa komadima voća.
Jednostavna i ukusna medena torta kod kuće - recept
Sastojci:
Za medene kolače:
- pšenično brašno - 3 šolje;
- granulirani šećer - 0,5 čaše;
- pileća jaja - 2 komada;
- maslac - 0.5 pakovanja;
- soda - 2 kašičice;
- med - 3 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
Za kremu:
- kuvano kondenzirano mleko - 1 lonac;
- pavlaka sa sadržajem masti više od 25% - 600 g.
Priprema
Za pripremanje medenih krakova, mješavina jaja u posudu sa šećerom i ščepcem soli penom, dodajte komadiće mekog putera i sode, stavite med i stavite posudu smešom na vodno kupatilo. Zagrejte masu, neprekidno mešajući, sve do povećanja zapremine i sjaja. Za to će trajati petnaest minuta.
Sada uklonite posudu iz vatre, mešajte brašno i ostavite nastalo lepljivo testo da se ohladi. Posle toga podelimo na pet do šest jednakih delova i svako od njih