Retko se srećete sa osobom koja ne voli sladoled. Ovo je razumljivo, koja delikatesnost može biti bolje u vrućini, nego ukusni sladoled. Sada prodavnice imaju veliki izbor različitih vrsta ovog poslastičara. Ali možete pokušati sami kuvati. Mi ćemo vam pomoći u tome i reći vam kako pripremiti sladoled "Shcherbet" kod kuće. Ova vrsta hladnog deserta razlikuje se od istog recepta za sladoled cream-brulee u tome što se kuva bez mleka. Zasnovana je na voćama i bobicama. Zbog toga se izlazi posebno lako, što je tako hitno na vrućini.
Sladoled "Scherbet" - recept
Sastojci:
- Izabrane bobice - 0,5 kg;
- narandžasta - 1 komad;
- orasi - 50 g;
- šećer - 80 g;
- brijanje kokosa.
Priprema
Ako koristite zamrznute bobice, morate ih unapred dobiti od zamrzivača tako da se postepeno odmrzavaju na sobnoj temperaturi. Šećer u mlinu za kafu pretvara u šećer u prahu. Od narandže iscedi sok. Dodajte šećer u prahu i bobice. Nuts mlet, dodajte ostale sastojke. Tamo izlijemo kokosove opeke. Sada je sve ovo dobro pretučeno blenderom ili mikserom, sipati u kalupe i poslati u zamrzivač. Preduslov: otprilike svakog sata kalupa potrebno je da nabavite i mešate našu buduću sladoled, kako ne bi dobili šerbet sa ledom, jer nismo koristili veštačke aditive. Pre punih dostupnosti, sladoled treba ostaviti u zamrzivaču 7-8 sati.
Sladoled "Šerbet od banana-ananasa"
Sastojci:
- banane - 3 komada;
- konzervirani ananas - 50 g;
- kedrini orah - 100 g;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- banana liker - 1 kašičica.
Priprema
Meso banana se preseče na kocke,
Vrijedno je reći da je moguće pripremiti i voćni led kod kuće, također iz jagodičastog voća i voća. Sve je ukusno, prirodno i korisno, kao šerbet.