Zimi su najranije voće nakon mandarina jabuke i banane. Ali ako mandarine ne mogu koristiti sve zbog svojih alergijskih svojstava, onda su banane i jabuke dane čak i malčadima. Kako napraviti desert banana i jabuka, sada ćemo vam reći.
Zimski desert iz banana i jabuka
Sastojci:
- male jabuke - 2 komada;
- banane - 2 komada;
- kruška - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- grožđice - 40 g;
- jak čaj - 100 ml;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- krema 20% - 200 ml;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- muškatni orah.
Priprema
Ruževi piju vrući jak čaj. Sjećamo jabuke i krušu na male kocke. Stavite plod u tanjir sa puterom i potresite šećer preko nje. Teglu stavimo na srednju vrućinu i zagrejmo dok se šećer ne raspusti. Sada stisnite grožđe i proširite je u tanjir sa voćem, mešajte i uturajte 10 minuta. Ako je desert za odrasle, onda dodajte konjak. Kalupi male veličine su podmazani maslacem, u njih stavljamo pripremljeno voće, banane se smjestaju na delove na vrhu i popunjavaju sve kremom. Potroši malo muškatnog oraščića i pecite 15 minuta u zagrejanu pećnicu.
Dezerta od banana, jabuka i jogurta
Sastojci:
- slatke jabuke - 1 komad;
- banana - 1 komad;
- jogurt - 100 g;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Jabuke i banane se presecaju na male komade. Zatim ih mlevamo potopljenim mikserom u homogenu masu. Zatim dodajte jogurt i dobro se mešajte. Dodamo šećer po ukusu, iako plodovi daju dovoljno slatkoće i zato se šećer ne može dodati. Ovaj desert se može tretirati čak i bebi.
Sladak desert iz banana i jabuka
Sastojci:
- kačkavalj - 100 g;
- jabuke - 2 komada;
- banana - 1 komad;
- zamrznute bobice crne ribizle za dekoraciju;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Očistimo bananu i isecemo ga na rezine. Mješavajte ga sa sirom i procejte ga blenderom. Po ukusu dodajte šećer. Jabuke se raseju, jezgro pažljivo se izvlači, a masa banane-skuta se širi na vrh rezina. I da jabuke nisu zatamnjene, posipajte ih limunovim sokom (20 ml sokova na 100 ml vode). Sa desne strane ukrašujemo desert sa jagodama zamrznute crne ribizle.
Topli desert iz banana i jabuka
Sastojci:
- jabukov sok - 200 g;
- jabuke - 2 komada;
- banana - 1 komad;
- limun - 1 komad;
- cimet palice - 1 kom.
- šećer - 40 g;
- zimzeleni cimet - štapić;
- susam - štapić;
- mente.
Priprema
Očistite zedru limunom i obrišite ga na finoj grudi. 170 ml sok od jabuke prelijemo u posudu, dodajte cimetom i zavrite na malu vatru. Sipajte šećer u tanjir, dodajte preostali sok i istopite ga. Sjećamo jabuke rezancima, trljajte limunom, tako da jabuke ne zatamnjavaju i spuštamo ih u karamel. Banana se presecaju i šalju na tanjir. Dezert se širi na ploče, potresemo cimetom iz cimeta, sezamom i sipamo pripremljeni sos. Mi ukrašavamo topli desert banana i jabuka sa listovima mente.