Danas pogledamo kako napraviti domaću tinkturu napravljenu od ribizle. Piće se ispostavilo da je vrlo naprezalo, ukusno i sate, a domaćinstvo će svakako biti oduševljeno svojim veštinama.
Recept za tinkturu crne ribizle na alkohol
Sastojci:
- razređen alkohol - 590 ml;
- bobice crvene ribizle - 415 g;
- voda za piće - 205 ml;
- šećer - 255 g.
Priprema
Da napravite tinkturu crvene ribizle na alkoholu, u vodu dodajte šećernu šećernu šećer. Posuđujemo posudu na srednju vatru i, uz mešanje, kuvaj sirup. Posle toga bacamo pažljivo obrađene bobice, mešamo smešu i ukucamo 3 minuta. Zatim uklonite sa ploče, gnetite ribizu sa tolstalkom, nalijte u razblaženi alkohol, mešajte i zalijete smešu u teglu. Zatvorimo najlonsku kapu i insistirajte na piću za 20 dana na toplom mestu. Zatim se kućna tinktura nekoliko puta filtrira kroz gazu, ulijeva u prelepe bočice i zaprepa.
Tinktura ribizle
Sastojci:
- bobice crvene ribizle - 990 g;
- listovi ribizle - 10 komada;
- šećer - 605 g;
- voda - 600 ml;
- vodka - 405 ml.
Priprema
Jagode se opere, stavljaju u staklenu posudu, dodaju listove i ulijevaju vodku do vrata. Čvrsto zatvorite posudu i uklonite je 2 meseca u tamnom, mirnom mestu. Spremni za filtriranje filtera, baciti sadržaj u cirkulac i dobro iscediti kroz gazu. Od šećera i vode za piće, kuvati sirup, a zatim se ohladi i miješati naprskanom tinkturom. Piće smo popili u bočice, čvrsto zatvoreni i očišćeni 1 mjesec u podrumu.
Originalna tinktura ribizle
Sastojci:
- bobice crne ribizle - 990 g;
- gin - 755 ml;
- limuna - 5 g;
- šećer u prahu - 35 g.
Priprema
Mi peremo bobice, sortiramo ih iz ruševina i zaspiramo u bočici od tri litre. Dodajte malo naribanog limuna i bacite šećer u prahu. Napunite džin do vrata i dobro ga protresite. Stavili smo posudu u podrum oko 3 nedelje. Periodično, tinktura je mešana, tako da jagodica na dnu ne pretvara u žele. Pivo za pripremu se filtrira nekoliko puta kroz sito ili vodi kroz pamučni filter. Mi flaste mirisnu boju na bočice i stavimo ih u frižider. Prije degustacije najbolje je držati piće još 3 nedelje, tako da ukus postaje zasićeniji.
Kako napraviti tinkturu ribizle na vodku?
Sastojci:
- crna ribizla - 605 ml;
- vodka - 255 ml.
Priprema
Napunili smo čisto jar sa jagodama, popunili vodkom i pokrivali ga najlonskom kapom. Stavimo kontejner na mračno mesto i insistira se na nedeljama 2. Zatim filtrirati piće nekoliko puta kroz gazu, sklopiti u nekoliko slojeva i sipati u bočice.
Tinktura na listovima crne ribizle
Sastojci:
- bobice crne ribizle - 355 g;
- šećer - 105 g;
- alkohol - 805 ml;
- voda 990 ml;
- listovi ribizle - 25 kom.
Priprema
Voćnjake srušiti grančice, pažljivo oprati i pustiti da voda iscrpljuje.
Onda oprati ribu u šolju i prebaciti ga u posudu. Dodajte listove tamo, prelijte na vrh sa alkoholom i stavite je u tamno mesto. Home tinktura će biti spremna za oko 4 dana. Mi ga filtriramo, razblažimo vodom i sipamo u bočice.
Tinktura crne ribizle na vodku
Sastojci:
- bobice crne ribizle - 515 g;
- seme kuma - 5 g;
- listovi ribizle - 50 g;
- vodka - 1,5 litara.
Priprema
Jagode se opere, pažljivo sortiraju, osuše i sipaju u posudu. Miramo ribizlicu sa drobljenjem i napunimo vodkom. Bacamo lišće i sjeme kuma. Zalijećemo sadržaj u posudu, zatvorimo poklopac i insistirajte na 1,5 mjeseca. Zatim filtriramo piće kroz gazu, ulijemo je u bočice i čvrsto zapečatimo.