Jabuke su možda najplodnije voće. I takođe veoma korisno. Naravno, većina vitamina sadrži sveže proizvode. Ali jabuke se takođe mogu sakupljati i čuvati za buduću upotrebu sa očuvanjem ogromne količine korisnih supstanci. Ispod čekate recepte ukusne kompote sveže i suve jabuke.
Kombinacija sušenih jabuka
Sastojci:
- jabuke osušene - 100 g;
- šećer - 100 g;
- voda - 2 l;
- limunov sok ili limunska kiselina.
Priprema
Izsušena jabuka sortirana, uklanjajuće pokvarene. Isperite ih hladnom vodom. Onda ga bacimo nazad u sjaj. Zatim sipajte vodu za piće i sipajte je oprane jabuke. Kombinat za vrenu je poželjniji u posudi za emajl. Dodajte šećer, njegova količina se može smanjiti ili povećati u zavisnosti od ličnih preferencija. Nakon što se tečnost ponovo opali, smanjite vatru i pripremite kompotu sušenih jabuka za 25-30 minuta. Nakon toga isključite vatru, dodajte limunovu kiselinu ili prirodni limun sok. A ako se jabuke pre kuvanja omekšavaju u toploj vodi, vreme kuvanja će biti 20-25 minuta.
Kako kuvati kompot svežih jabuka?
Sastojci:
- slatka i kisela jabuka - 600 g;
- voda - 2 l;
- granulirani šećer - 120 g.
Priprema
Moje jabuke, presjeci smo na 6-8. Istovremeno uklonimo jezgro. Za pripremu jabuka nisu zatamnjene, mogu se baciti u posudu koja je prethodno zakišeljena limunom ili limunovim sokom. U tepihe nalijte u vodu, dajte mu vrelo, položite jabuke, dodajte šećer i dovedite do vrelice. Posle toga vatra se već može isključiti. U ovom slučaju, posuda je pokrivena poklopcem, a kompotu damo za pivo. Pa, ako su jabuke teške, bolje je da vriju 10 minuta. I tek nakon toga, kompote insistiraju.
Kombinacija pomorandže i jabuka
Sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- voda - 3 l;
- šećer - 200 g;
- narandžasta - 2 kom.
Priprema
Peelite jabuke iz kore, semena i posekotine. Stavimo ih u sudu, sipamo šećer, sipamo u vodu i zapalimo. Na srednjoj vrućini, dovedite do vrućine. Pomorandže se čiste, sečene kriga i dodaju jabuke. Opet pustite tečnost da se savije. Nakon toga, ukucajte 2 minuta, isključite vatru, pokrijte poklopac sa poklopcem i insistirajte 30-40 minuta. Kada servirate, možete dodati malo voca za svako čaše. Takav kompot će biti ukusan i toplo i hladno.
Kompleks jabuka u multivarku
Sastojci:
- jabuke - 7 komada;
- voda - 3 l;
- med;
- začini;
- voda.
Priprema
Mi pripremamo jabuke: oprati ih, olučaj, lupiti jezgro. Presekli smo ih na rezine. Sipajte vruću vodu u tanjir, dodajte pripremljena jabuka, med ili šećer po ukusu. Takođe možete dodati začine - cimet, karanfili ili đumbir. Zatvorimo poklopac multivarka, u režimu "Kaljenje", pripremamo 15 minuta. Nakon toga, u "zagrejanom" režimu, kompot se čuva još 20 minuta.
Kompote jabuka za dijete
Sastojci:
- jabuke - 1 komad;
- voda - 200 ml.
Priprema
Jabuka se pažljivo pere, koža se oljušti, seme se takođe uklanjaju. Isecite jabuku na male kocke, stavite ih u malu posudu, nalijte u vodu za piće. Ako kuvamo kompot za dijete ispod jedne godine, onda se šećer ne preporučuje. Ako je beba starija, onda možete potresati malo šećera. Dakle, dovedite kompot na vrelo i isključite vatru. Pokrivamo poklopac sa poklopcem i insistirajte na još 15 minuta. Takođe možete napraviti ovo ukusno piće za decu sa pulpom - za ovo, jabuke iz kompote mogu se prosuti kroz sito ili preteći sa blender i dodati u kompotu. U ovom slučaju postaje gusta i još korisnija, jer će sadržavati vlakna.