Plodovi gloga su izuzetno korisni, a šta se može kuvati od njega, pročitajte u nastavku.
Kako kuvati džem od gloga?
Sastojci:
- granulirani šećer - 1 staklo;
- glog - 2 čaše.
Priprema
Plodovi gloga su moji, iscrpljujemo i izvadimo kosti. Spavamo glog s šećerom, napijamo oko pola sata. Onda stavimo posudu na malo vatru i, često mešajući, sačekajmo dok se bobicama ne dozvoli da započnu sok i pustite da se vreo. Posle toga kuhajte 5 minuta, a zatim uklonite sa ploče, pokrijte i ostavite da pukne. Sati nakon 8 ponovo dovode do kuvanja i kuvaju 5 minuta i opet u 8 sati mi izdvajamo. Ponovo ponovite postupak, nakon čega se marmelat širi na čiste parove tegle i zapečaćen.
Kako kuvati kompot gloga za zimu?
Sastojci:
- šećer - 300 g;
- prečišćena voda - 3 litra;
- plodovi gloga - 200 g.
Priprema
Plodovi gloga, očiste od stabljika i distribuiraju do banaka. Napunite gloga čistom vodom za kuhanje, nakon 15 minuta iscedimo, šećer i kuvamo sirup. Kada se sruši, popunjavamo ih sa jagodama i odmah plutati.
Kako kuvati tinkturu gloga na vodku kod kuće?
Sastojci:
- suvi glog - 150 g;
- vodka - 1 litar.
Priprema
Sušeni plodovi gloga pažljivo sortiraju, raste i prelije vodku. Čuvamo 20 dana na hladnom mračnom mestu. Zatim se dobijena tinktura filtrira. Dobijena žućkasto-crvena tečnost je lekovita tinktura.
Sok iz vrtnog gloga
Ovaj recept će vam reći šta se može pripremiti od vrtnog gloga.
Sastojci:
- glog - 1 kg;
- prečišćena voda - 1 litar;
- granulirani šećer - 120 g.
Priprema
Mi sortiramo bobice gloga, moji, stavljam ga u tepihe, sipati u vodu, tako da se bobice samo pokrivaju i kuvaju oko sat vremena. Onda ih prosipamo kroz sito, sipamo u vodu i sipamo šećer. Pa, sve ovo je pomešano i zagrijamo, a onda prelijemo čistu posudu i poklopimo ga.
Kako kuvati džem od gloga?
Sastojci:
- plod gloga - 1 kg;
- prečišćena voda - 400 ml;
- limunska kiselina - štapić;
- granulirani šećer - 800 g.
Priprema
Preklopite glog u sudu i kuvajte dok ne mekane, pre nego što ih popunite vodom. Zatim trljamo bobice kroz sito. Dobijeni pire se miješa s brozom, prelije šećer i kuvati, meša, sve do željenog gustoća. Zatim sipajte limunsku kiselinu, postavite džem na pripremljene tegle i plutače.