Kuhinjski sir je zdrav proizvod, ali postaje toliko dosadan, a periodično pokriva želju da se skuva nešto ukusno od sira. Ako vam se ova želja ne zaobiđe, pročitajte da se ukusno može brzo pripremiti od mekih, kiselih i čak starih curds.
Šta da kuvam iz pakovanja kiselog sira?
Interesantan recept za kolačić, pogodan za one koji ne znaju gde da stavljaju samo skut, već i ovsene kokice.
Sastojci:
- kisela skuta - 250 g;
- pavlaka - 1 tbsp. žlica;
- kašice od ovsene kaše - 8 komada;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje;
- šećer - po ukusu.
Priprema
Isecite ovsene kruške u mrvicu. Mi sipamo sirevi preko sita, dodamo jaja i šećer. Masu temeljno miješamo dok ne bude ravnomerna. Sada uzmite kalup za pečenje, podmazujte ga biljnim uljima i potresite ga drobljenicima od keksa. Šetamo sir u oblike i poprskamo preostale mrvice ovsene kašice na vrhu. Provalimo pola sata i pošaljite u pećnicu 30 minuta. Peć treba zagrejati do 150 ° C.
Ako nema kalupa za biskvite, onda možete napraviti male kuglice od curds, uvijati ih u mrvice i ispeći ih na pločama za pečenje.
Šta se kuvati s granuliranim sirom?
Iz sirovog sira možete pokušati napraviti neobičnu salatu.
Sastojci:
- skutni sir - 200 g;
- sveži krastavac - 1-2 komada;
- slatka pavlaka - po ukusu;
- koper, biber, sol, beli luk - po ukusu.
Priprema
Kuhinjski sir prolazi kroz mlin za meso sa belim lukom. Mi uzmemo ovaj drugi malo, po ukusu. Dodajte zdrobljeni koper, so, biber, sezonu pavlima i dobro se dobro mešajte. Stavili smo vazu za salatu, pažljivo bacajući sisu. Krastavci se sječe na tanke delove i šire se, blago slani, u krugu na ravnom jatu. U sredini smo stavili usijanog brda, okrećući posudu za salatu. Potroši sve s korjenim koperom i poslužiti ga stolu.
Šta da pripremimo od starijih sireva?
Samo želim reći da ćemo razmišljati o tome kako skuhati nešto od sarma koja nije pokvarena, ali samo nekoliko dana kasni. Takav sos sa toplotnom tretmanom biće bezopasan za zdravlje, ali je sitni škrob pokvaren (neprijatan miris, promena boje, itd.) U bilo kojoj formi nije vredan toga.
Dakle, pokušavamo da napravimo koverte sireva od starog sira.
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- maslac (margarin) - 250 g;
- brašno - 2 šolje;
- šećer, cimet, mak - po ukusu.
Priprema
Mješavajte brašno, mali i sos. Premešajte dok ne glatko i probušite testo u kobasicu. Odrežite mali komad, uvucite ga na kvadrat i dodajte ovaj kvadrat u kovertu. Mi pokrivamo kovertu šećera (cimet, mak). Na isti način, ostali kolačići stavljaju ih na poslužavnik za pečenje, ulje i šalju u pećnicu. Pečemo 15-20 minuta na 150 ° C.
Šta da pripremimo od slanog sira?
Slani skut može postati ukusno punjenje za tikvice.
Sastojci:
- tikvice - 2-3 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- skutni sir - 200 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- crni biber, zelenilo i peršun - po ukusu.
Priprema
Urezali smo tikvice u uzdužne trake i ostavljamo minute za 15, ali za sada hoćemo da popravimo nadopunjavanje. Kačkavalj s kačkavaljom sa vilicama, dodajte svježe mljeveni biber, seckane zelenice i seckani beli luk. Mi dobro mešamo. Tikvice su osušene papirom i pržene u ponudi sa obe strane sve do meke. Širite na pločicu i pustite da se ohladi. Stavljamo na hladne štapove i isključimo rolnu. Ako je potrebno, pričvrstite valjke pomoću zube.
Šta da pripremimo od tečnih sireva?
Tečni sir je idealan za kuvanje tepiha.
Sastojci:
- tečni sos - 1 paket;
- šećer - 1 ½ šolje;
- brašno - 2 šolje;
- limun - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- maslac - 150 g;
- prašak za pecivo - ½ tsp.
Priprema
Mix brašno, puter, ½ šolje šećera i prašak za pecivo dok se ne dobije mrvica. Kuhinjski sir, jaja, šećer i lom od limuna miješaju zajedno sa mikserom. U obliku pola tjestenine, pravite suknje. Mi sipamo masu sira i poprskamo preostalo testo na vrhu. Pečite u pećnici dok ne poravnate.