Iz naših recepata ćete naučiti kako pravilno pripremiti syrnike. Ovo ukusno i hranljivo jelo idealno je za doručak ili popodnevnu snacku, a može se poslužiti i vrućim čajem, kafom ili kakaoom.
Korisna svojstva sirnih kolača su očigledna, jer se zasnivaju na skutu, što se smatra najkvalitetnijim izvorima proteina mleka, kao i kalcijum, željezo, fosfor i mnoge druge elemente neophodne za naše telo i brojne vitamine.
Kako kuhati ukusne sirene u pećnici?
Sastojci:
- mršavi suvi sanitarni sir - 630 g;
- brašno - 390 g;
- Pileće jaje - 2 komada;
- granulirani šećer - 175 g;
- vanilin - 5 g;
- grožđice ili suve kajsije - po ukusu;
- prah za pecivo - 20 g;
- sol - pinch.
Priprema
Za curlerske sireve, izaberite sireve sa sadržajem masti ne manje od devet posto sa niskom vlažnošću. Mršava, mokra masa curde stvaraće lošu bazu posuđa i može ga pokvariti. Suvremeni grožđice moraju biti bez jame i pre kuvanja bolje je pariti sa vrelovom vodom nekoliko minuta.
Dakle, rastvorimo suvu curu blenderom ili neka prođe kroz sito. Dodajte šećer, so, vanilin, pretučena jaja i mešajte. Zatim prelijte prešišano brašno i dobro miješajte do uniforme. Sada dodajte prethodno natopljene i sušene grožđice ili rezane sušene kajsije. Ovaj korak se može preskočiti ako ne volite kulinarske proizvode sa suvim plodovima.
Od primljenog testa formiramo loptice, potopimo u brašno i stavljamo na uljanu pločicu za pečenje, pritiskajući ga rukama i stavljajući ga u oblik torte. Pečemo syrnike u zagrejanoj pećnici od 190 stepeni u trajanju od dvadeset do trideset minuta ili do željene boje.
Kako kuhati bujane kolače u višenamjenskom?
Sastojci:
- mastno suvi rezanci - 520 g;
- pšenično brašno - 175 g;
- grožđice ili ostalo sušeno voće (opciono) - po ukusu;
- žumanca - 5 komada;
- granulirani šećer - 135 g;
- vanilin - 5 g;
- prah za pecivo - 25 g;
- biljno ulje.
Priprema
Da bi syrnikini bili bujni i prozračni, mi siremo sisu kroz sito ili ga razbijemo blenderom. Zatim nalijte pola šećera, vanilina, pre-parođenog sa ključanjem vode i osušite na peškatnim grožđima ili drugim drobljenim suvim plodovima i mešajte.
Jolene rumenjak se pomešaju sa ostatkom granuliranog šećera i dobro utiču do puhavosti, a zatim uđemo u masa curde. Sad potresite prešlo brašno i prašak za pecivo, miješajte i oblikujte kugle.
U kapacitetu multivarke, sipajte malo biljnog ulja, uključite režim "Baking", razmaknite loptice s vatrenim kačkamima na razmak jedan od drugog i pritisnite ih da napravite kolače. Možemo držati ruž za obe strane oko deset minuta.
Kako pripremiti sirnika sa mangom?
Sastojci:
- masnoće - 610 g;
- krup gljive - 175 g;
- brašno - 30 g;
- Pileće jaje - 2 komada;
- granulirani šećer - 160 g;
- vanilin - 5 g;
- prah za pecivo - 25 g;
- soli - štapić;
- biljno ulje.
Priprema
Kao iu ostalim receptima, sitni siri rubite sito ili razbijte blenderom. Ovaj postupak se može preskočiti samo ako ste kupili grudo homogene konzistencije kremu. Zatim ga miješajte šećerom, vanilinom, praškom za pecivo (možete i bez njega), ščepcem soli, dodati kruhom i žlica brašna. Mi sve miješamo, formiramo loptice od primljene mase, koju mi potapamo vrhom u kruh, ga pritisnemo u obliku ravnog kolača i stavimo ga na tanjur zagrejan biljnim uljem. Svirite na vrućoj vrućini sve dok ne sijajte sa obe strane.
Takvi syrnici su dobri i toplo i hladno sa pavlacem, medom ili džemom.