Kada nema spremnog kečapa u ruci, možete se pripremiti ukusnim sosom i dopuniti ih testeninama. Kako napraviti špagete sa paradajz pasterom, pročitajte ispod.
Špagete sa paradajzom - recept
Sastojci:
- paradajz pasta - 80 g;
- voda filtrirana - 200 ml;
- špagete - 200 g;
- šećer - 30 g;
- sveži paradajz - 2 komada;
- sol;
- beli luk - 2-3 žlica;
- biber.
Priprema
Skoro spremna da kuva špagete. Paradajsti su prekriveni vrelovom vodom i posečeni na kocke. Rašti paradajz u vodi. Dodajte fino iseckani beli luk na zagrejano ulje, stavite šećer i sol. Kada postoji karakterističan miris, dodajte razblaženu paradajz pasteru u vodu i pustite da zavari. Mešajte i ostavite 10 minuta. Dodamo paradajz, biber. Uklonimo masu od vatre nakon vreline. Stavite špagete na ploče i sipajte paradajz sos.
Špageti sa mlevenim mesom i paradajzom - recept
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- mleveno meso - 400 g;
- paradajz pasta - 4 tbsp. kašike;
- sir - 200 g;
- crni luk - 130 g;
- voda 120 ml;
- biber;
- sol.
Priprema
Kvarite špagete. Isecite luk i stavite ih u tanjir da biste postali braon. Raspadamo i zalivamo, dobro mešajući. Mi podsalivaem, pritrushivaem da probam biber. U vodi, kultivišemo paradajz i ulijemo u tiganj. Provucite, pokrijte poklopcem i pustite ga da izađe 15 minuta. Širite na tanjir špageta, na vrhu stavljamo mleveno meso, potresemo s sirom i poslužimo je stolu.
Špagete sa sirom, šunkom i paradajzom
Sastojci:
- šunka - 150 g;
- sir - 100 g;
- paradajz pasta - 1 tbsp. žlica;
- špagete - 200 g;
- origano - ½ tsp;
- rafinirano biljno ulje - 20 ml;
- maslac - 30 g;
- sol.
Priprema
Paradajz paradajz razređen vodom do konzistencije gustog sok od paradajza sa vodom. Dodajte sol po ukusu, dodajte origano. Sir mare grubo. U ponvoru rastopite maslac, dodajte biljno ulje i sačekajte da se rashladi. Stavili smo šunku zdrobljenim kockama i pržimo ga 5-6 minuta. Sipamo paradajz sosu i kuhamo 5 minuta. Špagete se kuvaju, voda se isušuje. Dodajte sir, vrući sos i mešajte.
Špagete sa paradajzom i belim lukom
Sastojci:
- špageti - 80 g;
- paradajz pasta - 10 g;
- luk - 50 g;
- šećer - štapić;
- voda 100 ml;
- maslac - 20 g;
- sol;
- beli luk - 1 karanfilić;
- zelenila.
Priprema
Iseckati luk i luk. Mi topimo maslac i proslećemo pripremljeno povrće. Kuhajte dok ne pripremite testenine. Napravite sos za špagete od paste paradajza. Da biste to uradili, stavite paradajzu u tanjir i, uz mešanje, pripremite se na minut. Stavljamo šećer, sipamo u vodu i kuhamo do gustog. Dodajte začine, dodajte so po ukusu. Gotove špagete se stavljaju na tanjir, sipaju sosom, a zeleno sa zelenilom.