Salata sa prženim mesom

Salate sa prženim mesom nisu uvek visokokalorični i teški obroci. Bez sumnje, meso nije najhitrejski proizvod, ali se koristi za pripremanje salata, u kombinaciji sa laganom obradom i svežim povrćem, opcijom koja je mnogo štedljivija od punopravnog zrna. O ukusnim salatama sa mesom i mi ćemo i dalje reći.

Salata "Chafan" sa prženim mesom, krompirom i repom

Sastojci:

Priprema

Svinjetina se opere i osuši, a zatim sječite mesom slamcima i pržite dok se ne kuvate u biljnom ulju, ne zaboravljajući da svinjetinu dodate soljem i biberom.

Krompira krompira se čisti, opere, seče u trake i prši u biljnom ulju do zlatne boje.

Ruža i šargarepa rudnika i čista. Očistite korijene od korena i oljušti povrće odsečene u trake ili prorezati na grubo. Kupus je fino odrezan. U maloj posudi mešajte maslac, limunov sok, šećer, so, biber i beli luk koji su prošli kroz štampu. Zalijevamo pripremljeno povrće, prethodno postavljeno odvojeno. Vrijeme marinovki traje 30-40 minuta, nakon čega se marinada može isušiti i nastaviti formiranje salate.

Na velikom pločaru postavite slajdove pripremljene sastojke i poslužite salatu sa kupusom i prženim mesom za stolom.

Salatni recept sa pečenom mesom

Sastojci:

Priprema

Špinat se stavlja u posudu i sipa se sa pirinčanim sirćem pomešanog sa sojinim sosom , šećer i 3 žlice. kašike vode. Svinjetina je moja, osušena i isečena na trake. Slađite svinjetinu i vodite je vinom i skrobom. Neka meso stoji 10 minuta.

U pećnicu zagrejte 1,5 st. kašičku maslacu od kikirikija i pržite na svinjetici oko 2 minuta. Pečurke se pare sa ključanjem vode, nakon čega smo sečemo u trake. U tiganju, zagrejte maslac od kikirikija i sada ga rezili narezanim zelenim lukom, pečurkama i slatkim birom 3-4 minuta. Mešajte meso i povrće u posudi za salatu.

Ubrzavao je ulje i sada ga grili naribanog đumbirarom na 30 sekundi. Uklonite tepih iz vatre, dodajte mešavinu sirćeta i sojinog sosa, mešajte i prelijte u punjenje goriva 1/4 st. maslac od kikirikija. Širite povrće na listove spanaća i zalijte svu pripremljenu odeću.