Predlažemo vam da pripremite neverovatno nežnu i zadovoljavajuću pitu sa kobasicom i sirom. Savršeno odgovara za snack ili će zamijeniti brzi doručak.
Pita sa kobasicom i sirom
Sastojci:
- brašno - 1 komad;
- kefir - 1 proizvod;
- jaje - 2 komada;
- začini;
- prašak za pecivo - štapić;
- kobasica - 200 g;
- sir - 150 g.
Priprema
Kobasica se čisti iz pakovanja i preseci na male kocke. Slično tome, mlevite tvrdi sir. U dubokom kontejneru, slomite jaja, bacite so i lagano premotajte masu. Zatim sipajte kefir, postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve se gnetimo na homogenost, a onda bacamo pripremljeni sir i kobasice. Oblik za pečenje je obložen papirom i zamazan uljem. Obrišite testo kašikom i pošaljite tortu na kefir sa kobasicom i sirom u toplu pećnicu. Isperite ga 40 minuta, a zatim provjerite spremnost drvenim štapom.
Pita recept sa kobasicom i sirom
Sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- sveži kvasac - 40 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- so je u redu - po ukusu;
- biljno ulje;
- brašno - 1 kg;
- jaje - 2 komada;
- kobasica - 250 g;
- sir - 150 g;
- maslac - 50 g;
- susam - po ukusu.
Priprema
Pijemo sveži kvasac u toplom mlijeku i posipnim šećerom. Jajcu odvajamo odvojeno, a puter od maslaca i rashladi i hladi malo. U masi kvasca dodamo biljno i kremno ulje, soli i prelijemo u jaje. Dodajte brašno, gnetite testo, pomerite ga u posudu, podmazan biljnim uljem, pokrijte ručnikom i ostavite 1 sat. Kobasica razrezala tanke ploče i mlevila sir na grubo. Približno testo pažljivo gnječeno i podeljeno na dva dela. Većina se uvlači u krug i, koračajući sa ivice nekoliko centimetara, širi sira. Rubovi su okrenuti unutra, tako da je sir unutra, a mi ga zakrpljamo. Nastala granica se smanjuje i odvija svaki segment za 90 stepeni. Preostalo testo podijelimo na jednake dijelove, postavimo trake i postavimo kobasice. Preklopite rolnu i stavite rezultujuće ruže u centar pite u krug. Pecite ga u zagrejanu rernu 50 minuta.
Pita sa kobasicom i sirem u multivarku
Sastojci:
- majonez - 200 ml;
- brašno - 150 g;
- kobasica - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- sir - 200 g;
- prah za pecivo - 10 g.
Priprema
Sir mare grubo i kružne sranja. Jaja se pomešaju sa majonezom, bacaju prašak za pecivo, ulijete brašno i miješaju. Dodajte sir s kobasicom i sipajte testo u posudu, prenatrpan maslacom. Posujemo jelo u režimu "Baking" 45 minuta.
Piling kolač sa kobasicom i sirom
Sastojci:
- lješno testo - 2 listova;
- dom senfa - 2 tbsp. kašike;
- salama - 12 komada;
- sir - 180 g;
- jaje - 1 komad;
- začini.
Priprema
Da pripremimo brzo pitu sa kobasicom i sirem, raširimo slojeve testa na sto i jedan propusti senfom. Zatim proširite kobasicu, posečenu u trake, i potresite rašljanim sirom. Pokrijte pitu sa drugim listom, napravite vrhnje slotove i pecite ga 25 minuta u zagrejanu rernu.