Makaroni u pećnici - recept

Testenine , kuhane u pećnici, su prilično hranljive i ukusne. A ako su još uvijek punjene nekim originalnim punjenjem, onda neće biti gubljenja gostiju, a svi će definitivno tražiti dodatke.

Recept za punjene tjestenine u pećnici

Sastojci:

• velike testenine - 250 g;
• mleveno meso - 300 g;
• voda - 3 l;
• pečurke - 300 g;
• sijalica - 1 komad;
• sir - 200 g;
• kurkuma - 1 kašičica;
• mlevena paprika - 1 kašičica;
• soli - po ukusu;
• krema - 200 ml;
• kremasta ghee - 30 g.

Priprema

Recept za pečene testenine u pećnici je prilično jednostavan i neće vam puno vremena. Dakle, prvo zalijemo vodu za testeninu u tepihe, stavimo ga na peć, uključimo vatru i izradimo vatru i sačekajmo da vreo. Zatim uzimamo makarone za punjenje, obično su dovoljno gusti, bacamo ih u ključnu vodu i mešamo da se proizvodi ne slažu jedni s drugima. Gotovite testenine 4 minuta, a zatim lagano iscedite vodu, vodite ih biljnim uljem i pustite da se potpuno ohlade.

Ovaj put očistimo sijalicu iz kore i isečemo na pola prstena. U ponvoru rastopite komad maslaca, stavite luk i prenesite ga dok ne bude jasno. U međuvremenu, procesiramo i gljive pečurke. Kada luk postane potpuno providan, staviti u pećnicu rajčenu papriku i kurkuma, slanu po ukusu, miješati i širiti pečurke. Možete dodati seckani beli luk i sveže zelenilo za pikantniji ukus i miris. Posle toga stavljamo meso u prženje u povrće, temeljito isperemo i svećemo sve na srednjoj vrućini sa otvorenim poklopcem sve dok meso nije potpuno spremno i tečnost isparava.

Zatim, nežno pomerite dovršeno punjenje u posudu i ostavite da se ohladi. Zatim stavite testenine , stavite ih u posudu za pecivo, sipajte kremu, posujte s sirom i pošaljite u zagrejanu rernu 25 minuta.