Salata s lignjama i kukuruzom

Pratimo vašu pažnju originalnu i ukusnu salatu s lignjama i kukuruzom. Odlično diverzira vašu ishranu i donosi u sebi pikantnost i osvetljenost.

Salata lignje sa krastavcem i kukuruzom

Sastojci:

• lignje - 500 g;
• konzervirani kukuruz - 350 g;
• jaje - 4 komada;
• Sveži krastavci - 2 komada;
• crni luk - 1 gomilica;
• začini;
• majonez - po ukusu.

Priprema

Da pripremite ovu zanimljivu salatu, prvo lignite lignje. Da biste to uradili, postavite lonac vode na pločicu, dovedite do vrele, dodajte so i bacite plodove mora. Ukopi ih ​​tačno 1 minut i pažljivo uklonite buku, pomerajući se u posudu hladnom vodom. Zadržavamo ih još 1 minut, nakon čega se osušimo i isecemo u krugove.

Sada otvorite posudu sa konzerviranim kukuruzom, pažljivo iscedite tečnost i sipajte u posudu do lignje. Jaja su pre-kuhana tvrda, hlađena, očišćena i razbijena slučajna dela. Krastavci se temeljito opere, obrišu suvim ručnikom i isecaju na male kocke ili slamke.

Lupak i koper se ispiraju, suše malo, sitno ili jednostavno ručno na male grančice. Zatim kombinujemo sve sastojke u dubokoj posudi, soli, poprskaćemo posudu po ukusu, popunite majonezom i dobro miješajte. Pripremite salatu s lignjama, jajima, lukom, krastavcem i kukuruzom u posudi za salatu, ukrasite vrh sa svježim biljem i poslužite je stolu.

Recept za salatu s lignjama i kukuruzom

Sastojci:

• lignje - 200 g
• konzervirani kukuruz - 150 g;
• sijalica - 1 komad;
• sir - 100 g;
• jaje - 3 komada;
• začini;
• majonez - 2 tbsp. kašike.

Priprema

Lignje pre odmrzavanja, pažljivo bacite u već vrelu vodu i kuvajte tačno 3 minuta. Onda ih bacimo u cirkulac, ohladimo, kao što bi trebalo, i iseći ga na proizvoljan način. Sijalica se ljušti od ljuske, opere i razbije s semirenjem. Stavimo je u duboku posudu, zalijemo kuvanu vodu i ostavimo je 10 minuta da se oslobodimo viška gorčine.

Jaja, prethodno uklonjena iz frižidera, stavite u mali tepison, sipajte vodu, dovedite do vrelice i kuhajte na slaboj vatri oko 7-8 minuta. Posle toga, popunjavamo ih hladnom vodom, hladnim, čistim i posečenim na male komade. Sir je srušen u proseku. Konzervirana kukuruz je bačena u sjaj. Zatim premeštamo sve pripremljene sastojke u prelepu jelo, dodamo so po ukusu, vodu sa domaćim majonezom i dobro mešamo. Mi spremamo salatu na stolu koja se najbolje ohladi.

Salata s lignjama, kukuruznim i ručnim štapovima

Sastojci:

• krastavci - 250 g;
• lignje - 500 g;
• konzervirani kukuruz - 200 g;
• začini;
• šunka - 100 g;
• majonez - po ukusu.

Priprema

Dakle, prvo kvarimo lignje: uzimamo srednji tepihe, nalijmo vodu u njega i stavimo je na peć. Čim se tečnost okreće, dodajte mu malo soli i pažljivo spustite ga lagano za 3 minute lignje. Zatim nežno uzimajte morsku hrana bukom, stavite na pločicu i ostavite da se ohladi. Posle toga smo ih razbili tankim slamcima i bacili ih u posudu za salatu.

Pre odmrzavanja štapića od rakova, takođe ih iseći slamcima i poslati ih u posudu. Sada idite na pripremu šunke: sipajte meso na sličan način i dodajte ga u salatu. Zatim pažljivo miješajte sve sastojke, lagano salite posudu, uz sezonu s crnim sveže mletim paprikom i ispunite salatu sa majonezom.