Testenine sa konzerviranom tunjevinom su savršene za porodičnu večeru ili za svečanu večernju zabavu. Ovo jelo može se varirati i učiniti više začinjenim i oštrim, dodajući čili i kapri.
Recept za testeninu sa konzerviranom tunjevinom
Sastojci:
- konzervirana tuna u ulju - 355 g;
- testenine - 155 g;
- čili paprika - po želji;
- luk - 55 g;
- sosna tamna soja - 20 ml;
- krem nisko-masti - 60 ml;
- kapari - po volji;
- biljno ulje;
- začini.
Priprema
U posudu, sipajte vodu, dovedite do vreline i nežno spustite pastu. Kuvajte oko 10 minuta, mešajte i odbacite u cirkulju. Očistimo luk i isecemo na male kockice. Čišćenje čili sa malim nožem i prženje povrća do meke grejne ulje. Zatim dodajte konzerviranu tunjevinu, mešajte i zagrejte sadržaj oko 5 minuta. Posle toga sipajte u tamni sos, dodajte kapare i kremu. Posuđite posudu po začinama po ukusu, promešajte špatulom i kuhajte hranu dok ne budete spremni, pokrivajući vrh sa poklopcem. Sada pažljivo stavite kuvane testenine u posudu i pre služenja, ukrašite testenine konzerviranim tunjevinom u kremastom sosu, isecete sveže zelenilo.
Testenine sa konzerviranom tunjevinom i paradajzom
Sastojci:
- paste - 255 g;
- konzervirana tuna u ulju - 165 g;
- čili paprika;
- sijalica - 65 g;
- beli luk - 1 karanfilić;
- masline - 80 g;
- sos od paradajza - 10 ml;
- biljno ulje;
- sveži peršun;
- bosiljak - po volji;
- šećer - štapić;
- začini.
Priprema
U posudu, nalijte vodu, dovedite do vrele i dodajte so po ukusu. Zatim lagano postavite testenine i kuvajte 10 minuta, uz mešanje, sa slabim zagrijavanjem.
Bez gubitka vremena pripremamo se do sosa za jelo. Da bi to uradili, očistimo luk i fino iseckati. Česen se stisnuo preko štampe, a paradajz se opečen vrelo vodom i nežno ih ukloni. Smrčimo paradajz na velikim rezancima. U tiganju zagrejamo maslinovo ulje i bacimo sitan pirinač. Zatim izložite pripremljenu gredu i pržite, mešajući, sve do svetlo-zlatne boje. Dodajte paradajz, dobro mešajte i mešajte na niskoj vrućini 10 minuta ispod poklopca. Kada se sva vlaga isparava i sos počinje da se gube, dodajte mali sos od paradajza. Po želji, baciti masline bez tečnosti u sastojke, dodati konzervirane tune i listove bosiljka. Sos je temeljno pomešan, ukusan začinom i baca malo šećera. Pripremljeni makaroni bacaju se u čičak, a zatim kombinujemo testenine sa tunom u paradajz sosu i nežno ga miješamo. Odmah poslužite posuđe do stola, ukrašavajući sveže listove bosiljka.
Kako kuvati testenine s tunom?
Sastojci:
- konzervirani zeleni grašak - 105 g;
- luk - 45 g;
- makaroni proizvodi - 390 g;
- maslinovo ulje ;
- krem nisko-masti - 205 ml;
- konzervirana tuna u ulju - 205 g;
- svježi peršun - po želji;
- začini.
Priprema
Čačkanje se čisti, fino iseckanim i lagano prženim u tiganju u maslinovom ulju. Zatim dodajte konzerviranu tunjevinu, bacite zeleni grašak, mešajte i kuvali oko 3 minuta. Zatim sipajte u kremu, pospremite posudu začinima i potresite sjeckanim peršunom. Tomé sosu na nekoliko minuta, a u međuvremenu kuvati dok tjestenina nije spremna. Posle toga stavite testeninu u tanjir sa sosom, pažljivo miješajte sadržaj i odmah služite na stolu tako da posudje nije imalo vremena da se ohladi.