U ovom materijalu ćemo vam reći da možete ukusno i brzo kuvati avokadom i ponuditi nekoliko recepata za dostupna jela iz ovog tropskog voća.
Rolls sa avokadom
Sastojci:
- okrugli pirinač - 520 g;
- nori listovi - 5 komada;
- Losos ili pastrva (lagano slani file) - 220 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom.
- sveži krastavac (po želji) - po ukusu;
- pirinač sirće - 50 ml;
- granulirani šećer - 25 g;
- krem sir - 160 g;
- Wasabi - po ukusu;
- Đumbir kiselina i sojin sos za posluživanje - po ukusu.
Priprema
Na početku, operite pirinač i uparite ga dok ne pripremite, mešajući se sa vodom u omjeru 1: 2. Na kraju vrela sipajte riž pomešan sa šećerom u posudu za pirinač i miješajte ga.
Dok se kuvani pirinač ohladi, počinjemo da pripremamo punila za rolne. Sipamo losos tanke, podolgovate trake, a mi očistimo avokado i razbacamo meso uz uzdužne šipke. Po želji, valjci se takođe mogu pripremiti krastavcem. U tom slučaju, biljni svinak je na isti način kao i avokado.
Kada ukrašavamo rolnice, ležićemo na bambusovoj matrici nori i distribuirati tanak sloj pirinča na vrhu. U centru, malo promazyvaem uzdužne trake isabi, stavite na njega losos, avokado i krastavac i dodajte malo krem sira. Preklopite proizvod s tepihom u rolni i isecite ga u blokove. Služimo sa mariniranim đumbirom i sosom od soje.
Testenine sa avokadom - recept za brzo i ukusno jelo
Sastojci:
- paste - 270 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom.
- karanfilić beli luk - 1-2 komada;
- bosiljka zelene sorte - nekoliko grančica;
- limunov sok - po ukusu;
- maslinovo ulje - 35 ml;
- velika sol i crni biber sveže mljeveni - prema ukusu.
Priprema
Pripremite testenine avokadom jednostavno i brzo. Dovoljno je samo kuhati testenine dok se ne pripremi, a za to vrijeme pripremiti sos. Zbog toga se avokado pulpa, oljušteni luk i bosiljak udare u teglu blendera sve dok se ne postavi i dodate ukus limuna. Masu koja je nastala proširujemo na gotovu pastu, hranimo po ukusu sa svježom paprikom i odmah služimo.
Recept za ukusnu salatu od avokada
Sastojci:
- dojka piletine (file) - 220 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom.
- češljaj paradajz - 220 g;
- suncokret ili maslinovo ulje bez mirisa - 25 ml;
- začini za živinu (mješavina) - štapić;
- slani veliki i svježe mljeveni crni biber - šminkom;
- majoneza je lako - po ukusu;
- zelenila.
Priprema
Da pripremite salatu mariniranu kratko vreme u začini s solom, pileće dojilje isprati dok ne pripremite i isecete u trake. Na isti način odsečite avokadnu celulozu i isecite višnju na pola. Sipajte sastojke u posudi za salatu, sezono majonezom, nalijte malo i biber, miješajte i odmah ga poslužite stolu, ukrašavajući zelenilom.