Recept za pšeničnu kašu na vodi je jednostavan, a sam krumpir ima više od demokratske vrednosti, te karakteristike i dovodi mušicu u vrh jedne od postojanog jela. Ranije je svuda bilo na stolovima pšenična kaša, a zatim je postepeno pala žitarice, koje su počeli da svuda svuda donose iz inostranstva, ali s vremenom, kada je povratak izvorima domaće kuhinje postao trend, mnogi restorani ruske kuhinje zapamtili su to neprilagođeno zrno. Takođe smo odlučili da pratimo novi moderan trend i razgovaramo kako pravilno pripremiti pšeničnu kašu na vodi.
Priprema kašice pšenice na vodi
Počećemo sa najnižim minimalističkim i jednostavnim receptom za kašu, spisak sastojaka koji uključuju samo žitarice, vodu i malo ulja. Začini možete sami da izaberete i sami dodate.
Šema kuvanja je tako jednostavna da čak nije potreban detaljan preliminarni opis potrebnih sastojaka, dovoljno je zapamtiti proporciju 1: 2. Pre početka pripreme, temeljito isperite proslost. Ovakva priprema će osloboditi trbuh bijele pločice i prljavštine, čineći ga krhkim. Drugi način očišćenja žitarica pšenice će pomoći da postanu preliminarni opekotine, u kojima se žitarice prvo kuvaju dok tečnost ne sipa, zatim se voda sipa i sipa u sveže.
Isperite pšeničnu grudvicu vodom i zapalite. Nakon kuvanja tečnosti dodajte so ili šećer. Koliko kuvati pšeničnu kašu na vodi? Približno 20 minuta: 10 minuta nakon ključanja i nakon dodatnih 10 minuta nakon dodavanja komada putera. Zatim se mrlje ukloni i ostavi ispod poklopca.
Pšenična kaša u multivarku na vodi
U multivarijumu, kaša se kuva na sličan princip i nastavlja iz istih proporcija: jedna multistakan žitarica ima dva viška čaše vode. Prvo, krpa se opere, a zatim se ulije u posudu multivarketa i odmah napuni vodom. Takodje se dodaju i začini, a zajedno sa njima posuđeno je i slano maslo u posudu. Ne želite koristiti maslac - uzmite biljke, što je najvažnije, u posudi je debeo, što će sprečiti koalesciju zrna. Na uređaju izaberite režim "Kašičica", multivarker će automatski podesiti vreme. Nakon signala ostavite kašicu pšenice još 10 minuta.
Kaša od žitarica na pšenici na vodi može biti mnogo zasiđena ukusom. Pre dodavanja žitarica, sipajte lomljeni luk i beli luk u posudu, dodajte šminku korijandera i pomiješite aromatičnu pečurbu sa kosom. Zatim dodajte vodu i nastavite kuvanje kao što je gore opisano.
Kako napraviti drobljenu pšeničnu kašu na vodi?
Razlika u doslednosti je uvek moguća povećanjem ili smanjenjem ukupne količine tečnosti. Pričaćemo o receptu za pahuljice žitarica, a ljubitelji viskoznih žitarica mogu postići željeni efekat dodavanjem još jedne čaše vode odozgo.
Sastojci:
- Pšenična kaša - 210 g;
- voda - 345 ml.
Priprema
Počnite sa standardnim pranjem žitarica pšenice hladnom vodom. Zatim pomerite ispran krumpir u posudu sa debelim dnom (tako da krumpir ne izgori) i popunite vodom. Salata ili šećer dodaju po ukusu. Pokrijte posuđe sa poklopcem. Prekrivaj peškir u snopu i stavite ga između tepiha i poklopca. Odozgo stavite duboku posudu, čiji prečnik odgovara prečniku tiganja. Ostavite posuđe na srednjoj vrućini, a kada se para značajno povećava, smanjite toplotu do sredine i ostavite sve da ostaje 20 minuta. Posle kuvanja ostavite kašu 10 minuta, a zatim ga poslužite komadom maslaca.