Pohovani vatreno oružje sa lukom - najlepši recepti za jelo sa pečurkama

Pohovani vatreno oružje sa lukom je dobro rešenje za svakodnevno menjanje divljine sa zanimljivim i veoma prijatnim poslastičkom, naročito ako u porodici postoje očaravajući gljiva. Iz "šumskih poklona" izlaze neverovatno ukusna jela, osim jednostavnog prženja.

Kako sipati pečurke s crnim lukom?

Prije prženja agarike meda i luka, pečurke moraju biti pažljivo pripremljene, s obzirom da šumski uzorci zahtevaju poseban pristup pre kuvanja.

1. Posle sakupljanja pečuraka, sortirani su agarički medikali, uklanjaju se listovi, trave i drugi ostaci.
2. Med gljive gotovo ne zahtevaju struganje i smatramo da su najlakše očišćene pečurke.
3. Pažljivo izvadite nož ispod glave pečurke nožem, odrežite loša mesta i uklonite crvotočine.
4. Isperite agar u medu u čičak, pustite da se voda potpuno isuši.
5. S obzirom na to da šumske gljive moraju da se vriju u blago slanu vodu 15-20 minuta.
6. Pre kuvanja pečenih pečuraka sa lukom, moraju potpuno da se osuše, možete se natopiti papirom.

Pečurke pržene s crnim lukom i pavlaku

Brzo i jednostavno pečene pečurke s pavlakom i lukom, ako unapred kuvate pečurke, čišćite ih, kuvajte ih, proces pripreme toplih jela ne traje više od 20 minuta. Kao sos možete koristiti bez masnog skutnog sira, ali pavlaka, koja je inherentna u kiseloj kremi, učinit će tretman neobično atraktivnim.

Sastojci:

• pečurke - 1 kg;
• crni luk - 2 komada;
• pavlaka - 200 ml;
• butter;
• sol;
• koper iseckan - 1 šaka.

Priprema

1. Spanski luk, isečeni u četvrtine.
2. Ne sasvim fino isecite pečurke, stavite ih do luka.
3. Pržite dok ne pripremite, oko 20 minuta, stalno mešajući.
4. Isključite vatru, dodajte so.
5. Posle 3 minuta prelijte pavlaku, miješajte, potresite biljem.
6. Pokrijte poklopcem, ostavite pečene medene gljivice u pavlaci i luku 10 minuta.

Kavijar sa šargarepom i lukom

Vrlo ukusne pečurke s crnim lukom u obliku kavijara postaće sastavni deo ručke u malinama, kao i sve vrste sendviča i pite. Proizvodi se mogu podmazati na bilo koji način: kroz mlin za meso, mikser, ali bolje je da ne bude previše lenji i sječiti pečurke i luk na male kocke i rešiti šargarepu.

Sastojci:

• kuvane medene gljive - 1 kg;
• crni luk - 3 komada;
• šargarepa - 2 komada;
• slani biber - 4 komada;
• zeleni paradajz - 4 komada;
• biljno ulje;
• so, biber i lauruška.

Priprema

1. Pečurke i luk seče na male kocke.
2. Paradižnik, paprika i šargarepa pojedinačno mlevaju na grubo ili blender.
3. U Kazanki zagrejte ulje, sačuvajte luk, dodajte šargarepu i uturajte 10 minuta.
4. Dodajte biber i paradajz pire, miješajte, ostavite još 10 minuta.
5. Zalijepite pečurke, solju i pržite 15 minuta. Paprika, baci laurushku, pokrijte.
6. Kavijar sa šargarepom i lukom će biti spreman za 40 minuta.

Pečurke sa paradajzom i lukom

Ukusne pečurke od agarskog meda sa paradajzom i lukom će biti odlična vruća pratnja bilo kojeg bočnog jela: povrće, pire krompir, tjestenina ili kaša. Odlično jelo se brzo pripremi, bez ikakvih taloženja i oduševljava potrošače originalnim i živopisnim ukusom. Pečurke nisu veoma ljubazne začina, tako da je vredno ograničiti začinjenu kompoziciju mešavine paprike.

Sastojci:

• kuvane pečurke - 600 g;
• crni luk - 1 komad;
• paradajz - 2 komada;
• gomila sitnih zelenih;
• so, mešavina paprika.

Priprema

1. Pečurke seču proizvoljno, polukružni prstenovi, paradajz seče.
2. U tiganju, zagrejte ulje, položite pečurke, nekoliko minuta luka.
3. Spržite se dok ne pripremite, bacite paradajz, mešajte.
4. Pržite vatreno oružje sa lukom 10 minuta, dodajte so, biber, mešajte zelenilom, isključite vatru.

Pohovani vatreno oružje sa lukom i majonezom

Ukusno vatreno oružje prženo sa lukom je recept koji bachelors ceni. U principu, proces kuvanja nije sasvim drugačiji od posude sa kiselim pavlakom, ali ukus se izvodi drugačije. Srdačna podzharku servirana sa bilo kojim drugim jelima, dobro je kombinovati sa testeninom. U sastavu možete dodati karanfilić od belog luka, to neće biti suvišno.

Sastojci:

• kuvane medene pečurke - 500 g;
• crni luk - 1 komad;
• beli luk - 1 zub;
• majonez - 3 tbsp. l .;
• ulje za prženje;
• so, crni biber, biljke.

Priprema

1. Spasseirovat polukružni luk, bacite krivine, isprate dok ne budete spremni, sipajte sesekljan beli luk.
2. Sol i biber, dodajte majonezu, pelite ispod poklopca 5 minuta.
3. Posuti s biljem i poslužiti pečurke pečurke sa majonezom i lukom, posuti s biljem.

Pečurke u paradajz sosu sa lukom

Izuzetno ukusni su dobijeni sa agarskim lukom i paradajzom. Poseban pikantni ukus ove podžarke dodaje gorku biber i beli luk, priprema se veoma brzo i postaje odlična snack za topla pića. Otprilike za sat, otprilike 6 obroka gorionika će se kuvati.

Sastojci:

• kuvane medene gljive - 1 kg;
• crni luk - 2 komada;
• slani biber - 1 kom.
• paradajz pasta - 2 tbsp. l .;
• gorkog bibera - 1 pod;
• beli luk - 2 zuba;
• sol, crni biber;
• ulje za prženje.

Priprema

1. Spasserovat chetvertritsa luk, unesite velika sesna pečurke.
2. Ukucajte fino iseckani beli luk i čili, dodajte slatki biber, miješati, slati, biber.
3. Uvesti paste paradajza, sipati u vodu, utopiti 30 minuta.

Pečurke pržene sa lukom i krompirom

Nakon velikodušne žetve useva od gljive, zanimljivo je da svi kulinarski stručnjaci nauče kako brzo prosleđivati ​​sveže pečurke i luk, delikatno i hranljivo. Dobra opcija za hranjenje velike gladne porodice - kuvanje posuđa sa krompirom . Ova vrlo samodovoljna hrana se služi u kompaniji lagane salate od povrća.

Sastojci:

• krompir - 500 g;
• kuvane gljive - 700 g;
• crni luk - 2 komada;
• ulje;
• sol, biber;
• beli luk - 1 zub;
• zelenilo za podnošenje.

Priprema

1. Dodajte seckane lukove na ulje, dodajte seckane pečurke, isprskajte do pola kuvanja.
2. Bacite seckani krompir, isprskajte dok se komadi podzolatyatsya, bacite sesekljan beli luk.
3. Salta, biber, posipati biljem, pokriti. Posluži posle 10 minuta.

Smrznute pečurke pržene sa lukom

U zamrzavanju nekoliko pečuraka, domaćice ne znaju uvek kako pržiti medenu gljivicama sa lukom, kako ne bi pokvarili jelo. Po pravilu, pečurke su zamrznute, već se kuvaju, moraju se jednostavno odmrzavati, osušiti iz kapljica suvim ručnikom i kuvati na tradicionalan način. Raspršiti prženje mogu biti komadi piletine i pavlake i sos od belog luka.

Sastojci:

• zamrznute pečurke - 500 g;
• crni luk - 1 kom.
• file - 250 g;
• jogurt - 4 žlice. l .;
• zelenilo, sol;
• beli luk - 1 zub.

Priprema

1. Na ulje, spasite luk, uvodite sušene pečurke.
2. Baci komade fileta, pržite do zlatne.
3. Sipajte jogurt sa pirejem od česna, sipajte u tanjir, isključite vatru, potresite biljem.
4. Upalite ispod poklopca 10 minuta.

Heljda sa medom gljivama i lukom u multivarijantnom

Vruća prženje s lukom u multivarku - proces uopšte nije problematičan. Dopunjavajući posudu sa heljdom i nakon svega, biće neobično ukusan i potpuno samodovoljan obrok, koji će svi članovi porodice adekvatno ceniti. Ako koristite biljno ulje za prženje, dobru i zadovoljavajuću posudu će se služiti onima koji se pridržavaju vitkosti.

Sastojci:

• kuvane medene pečurke - 600 g;
• crni luk - 1 komad;
• ulje za prženje;
• heljda - 1 predmet;
• voda 2 predmeta;
• sol.

Priprema

1. U posudu multivarkera u "Hot" režimu, sačuvajte seckani luk na providnost.
2. Bacite sesekle pečurke, pržite dok ne završite.
3. Sipajte u grudi, sipajte u vodu, dodajte so, mešajte.
4. Prebacite na režim "heljde", kuhajte 35 minuta.