Makaroni sa pečurkama - najkvalitetniji recepti za svaki dan

Makaroni sa pečurkama nisu samo appetizing, već veoma ukusni i zadovoljavajući. Po želji, delikatesi se mogu dopuniti živinskim mesom, mlevenim mesom ili sirom, koji dobro ide sa testeninom. Ovo je odlična opcija kada morate brzo pripremiti punu večeru.

Kako kuvati testenine sa pečurkama?

Sos sa pečurkama za testeninu se jednostavno pripremi. Čak i onaj koji samo razume osnove kuvanja će se nositi sa zadatkom. A dole navedene informacije će pomoći da se taj zadatak pojednostavi što je više moguće, tako da kuvanje postane zadovoljstvo, a krajnji rezultat je zadovoljan.

  1. Pečurke se mogu koristiti različito - šuma, kupljene šampinjoni, šampinjoni.
  2. Pogodne pečurke, sveže i smrznute.
  3. Odlična kremasta pasta sa krem ​​sosom. Pripremite ga na bazi kreme različitih sadržaja masti.
  4. Sos od pečuraka do testenina na bazi pavlake i paradajza takođe se pokazao odličnim.
  5. Makaroni se najbolje koriste od trske pšenice.

Makaroni sa pečurkama u kremastom sosu - recept

Testenine sa pečurkama u kremastom sosu je predivan obrok za stvarne gurmane. To će ceniti svi ljubitelji italijanske kuhinje. Za ukus, možete dodati karanfiliće seckane bijelog luka i provansalnog bilja. Delikatesnost se ispoljava kaloričnim, nije neophodno veliko interesovanje za njih, ali ponekad možete biti razbacani.

Sastojci:

Priprema

  1. Pečurke na šljunku pržite.
  2. Dodajte brašno, mešajte.
  3. Sipajte u kremu, so, biber i kuhajte na niskoj temperaturi sve do gustog.
  4. Posle toga će biti gotov od gljiva do testenina.
  5. Makaroni se kuvaju, šire na tanjir i sipaju na vrh sosom od pečuraka.

Kako kuvati testenine sa pečurkama i piletinom?

Makaroni sa piletinom i pečurkama odvojeno ne predstavljaju ništa zanimljivo. Ali kada su kuvani prema ovom receptu u aromatičnom sosu na bazi vina, dobija se nešto neverovatno ukusno. Ovo jelo je pogodno ne samo za porodičnu večeru, već se mogu hraniti i gosti, oni će biti oduševljeni.

Sastojci:

Priprema

  1. Pripremite marinadu za piletinu: premešajte 100 ml vina sa 50 ml ulja, dodajte timijenu i mešajte.
  2. Pileći posekotine, sipajte marinadu i ostavite sat vremena.
  3. Zagrejati 20 ml maslaca i sprati pileće u njemu.
  4. Testenina se kuva.
  5. Pečurke narezane na komade i pržene.
  6. Kremu miješajte s mlekom, sosom od soje, vinom i skrobom, dodajte so, biber i miješajte.
  7. Sipati pečurke od pečuraka, gurati na par minuta, a zatim dodati piletinu, pastu, mešati i zagrejati nekoliko minuta.

Makaroni sa pečurkama i sirom

Makaroni sa pečurkama, čiji je recept predstavljen u nastavku, pripremaju se za nekoliko minuta. Može se koristiti i sir. Pogodan je i složeni sir. Tek tada je bolje dodati u zdrobljenom obliku do tiganja sa pečurkama. I čim se topi, miješajte sos sa pastama i poslužite je stolu.

Sastojci:

Priprema

  1. U ulje, luk se iseči i sječe gljive.
  2. Dodajte paradajz, rezani paradajz, nalijte malo vode i stavi masu na vatru oko 5 minuta.
  3. Širite kuvanu testeninu, mešajte, potresite s sirom.
  4. Kada se topi, poslužite testenama s sirom i pečurkama do stola.

Makaroni sa šunkom i pečurkama

Testenine sa pečurkama i kobasicom ili kao u ovom slučaju sa šunkom odlična je prilika da brzo ponesete veliku porodicu. Dok se makaroni kuvaju, moguće je pripremiti kremasti sos. A onda morate povezati komponente, a sve - posuda je spremna! Kada ga hranite, možete se rušiti zelenilom.

Sastojci:

Priprema

  1. Tjestenina se kuva dok se ne pripremi.
  2. Mast za masu za pečenje sa maslinovim uljem, dodajte luk i pržite 3 minuta.
  3. Dodajte pečurke i kuhajte dok tečnost ne upari.
  4. Sjepano šunka, beli luk i kuhajte 1 minut.
  5. Sipajte u kremu, so, stavite začine, mešajte i dovedite do željene gustine.
  6. Povežite testenine sa pečurkama i poslužite.

Makaroni gnezdi s pečurkama

Testenine sa mlevenim mesom i pečurkama u vidu gnezda nisu samo ukusne, već i lepo poslastičarstvo. Ako ne možete pronaći specijalnu testeninu u vidu gnezda, nije bitno. Možete ubrati špagete, a zatim na listu za pečenje sa viljuškom izvadite iz njih gnezda. To je jednostavno iz običnih proizvoda dobijate spektakularna jela.

Sastojci:

Priprema

  1. Luk se ruši i drobljen.
  2. Dodajte mleveno meso, so, biber, paradajz i kuhajte 5 minuta.
  3. Pečurke su sečene i pržene.
  4. Paprika se sječe na kocke i stavite zajedno sa pečurkama u mleveno meso, mešajte i pržite 2 minuta.
  5. Gnezda se kuvaju i postavljaju na podmazanom listu za pečenje.
  6. U svakom gnezdu se nalazi mleveno meso sa pečurkama i gljiva.
  7. Na 150 stepeni testenina sa pečurkama i mesom posle 10 godina biće spremni.

Pohovana testa sa pečurkama

Testenine sa pečurkama u tiganju, ispunjene sosom vina i pavlake - ovo je upravo jelo za koje možete reći "lizati prste!". Dijeta se ne može nazvati, ali možete povremeno pokvariti te sedam delikatesa. U sosu, ako želite, možete dodati aromatizirane začine. Pa postoje pogodna provansalna biljka.

Sastojci:

Priprema

  1. Dodajte luk i beli luk u ulje.
  2. Dodajte seckane pečurke i kuhajte 10 minuta.
  3. Sipajte u vino, mešajte i ugasite.
  4. Makaroni se kuvaju do pola kuvanja.
  5. Dodajte kiselu kremu u pečurke i mešajte.
  6. Miješajte testenine sa pečurkama i dovedite ih na nisku vrućinu.

Testenine sa suvim pečurkama

Poštanske paste sa pečurkama, koje su prvo osušene, a zatim natopljene i kuvane, veoma su mirisne. U tom slučaju, ni potrebno ni začini ni beli luk, kako ne bi prekrili ukus i miris pečuraka. Po želji, hranu pre serviranja može biti zamrznuta raštarljivim biljem, sigurno neće biti suvišna.

Sastojci:

Priprema

  1. Sušene pečurke prelaze hladnu vodu preko noći, a ujutro se kuvaju na pola sata.
  2. Dodajte seckani luk, dodajte pečurke i kuhajte još 4 minuta.
  3. Dodajte kuvane testenine, miješajte.

Pečene testenine sa pečurkama i sirom

Pečene testenine sa pečurkama je jelo koje je poznato i voljeno ne samo u sunčanoj Italiji, već iu mnogim evropskim zemljama. Testenine u kombinaciji sa pečurkama, mlečnim sosom i zavodljivom kremom sira vrlo mali broj ljudi će ostati ravnodušan. Jedan komad hrane će želeti da probaju i one koji su na dijeti.

Sastojci:

Priprema

  1. Ukopati testeninu.
  2. Isperite malo masla i pržite u njega pečurke.
  3. Preostalo ulje se topi u sudu, dodati brašno i mešati.
  4. Sipajte u mlijeko i kuhajte do gustog.
  5. Uklonite ga od vrućine, dodajte 100 g sira i začina.
  6. Raspavajte testenine sa pečurkama u kalupu, prelijte sos, pospite s posmrtnim ostacima sira i na pečenju od 200 stepeni u trajanju od 10 minuta.

Makaroni sa pečurkama u multivarku

Makaroni sa porčinskim pečurkama u sosu od pavlake pomoćiće da diverzifikuju uobičajenu ishranu i napravi svetle note. Pre kuvanja, smrznute pečurke prvo moraju da se odmrznu u prirodnim uslovima. Ako je moguće pripremiti testenine odvojeno, onda ih jednostavno dodaju u sos i mešaju.

Sastojci:

Priprema

  1. Pečurke se stavljaju u posudu i kuvaju 15 minuta u Zharke.
  2. Dodajte pavlaku, slanu i kuhajte 5 minuta.
  3. Zaspite tjestenine.
  4. Voda se sipa u posudu, tako da su predmeti pokriveni 2 cm.
  5. U režimu "Kaljenje" kuhajte 20 minuta.
  6. Makaroni se pomešaju sa pečurkama u posudi, posuti s sirom i peče 10 minuta na "Baking".