Kukuruzna kaša ne može se nazvati popularnom, ali je izuzetno korisna i ukusna. Šta su onda takvi niski rejtingi za jelo? Razlog za ovaj nesporazum u neznanju potrošača, kao i nemogućnost mnogih domaćica da pravilno kašu kašu.
Dalje, detaljno ćemo vam reći kako pravilno pripremiti žitarice od kukuruznih grčeva i ponuditi posuđe na mlijeku, vodu i multivarku sa kombinacijom ove dvije tečne baze.
Kako pravilno pripremiti kukuruznu kašicu na mleko?
Sastojci:
- kukuruzna mica - 160 g;
- mlijeko - 420 ml;
- maslac - 45 g;
- cvet meda ili šećer - po ukusu;
- kamena sol je štipaljka.
Priprema
Žitarice od kukuruza pre kuvanja treba temeljno isprati hladnom vodom i dodatno dopuniti za jedan ili dva sata. Posle toga, voda se isušuje, a malo opleteni krup postavlja se u tepihe ili kantu, prelije mleko, dodajte maslac i šećer. Ako umesto šećera planiraš slatku posudu sa medom, onda ga treba dodati nakon što se kaša kuva i malo ohladi.
Stavite posudu sa kašom na štednji na umerenoj vatri i zagrejte ga periodičnim mešanjem do vrućine. Posle toga, smanjite intenzitet toplote na minimum, a pet minuta izvadite jelo ispod poklopca. Nakon toga isključite vatru i ostavite kašu na štednji da uduhu još deset minuta.
Kada se služi, kukuruzna kaša se može dodati, ako se želi, sa komadima svežeg voća, jagodičastog voća, seckanih matica ili parenih grožđica.
Kako kuhati nesladenu kašastu kašu na vodi?
Sastojci:
- kukuruzna mica - 160 g;
- prečišćena voda - 420 ml;
- maslac - 45 g;
- kamena sol je štipaljka.
Priprema
Kukuruzna kaša, kuhana na vodi bez šećera, biće odlično jelo za jela od mesa, pečurke ili jednostavno nezavisno nezašljeno jelo koje se može dopuniti lukom i lukom i slaninom, sa komadima sira ili povrća (svež ili ukrašen) ako se želi.
Da biste brzo kuvali, možete, kao u prethodnom slučaju, da isprate pre-ispereno crep u hladnoj vodi najmanje sat vremena. Za kuvanje bez namakanja postavljamo čistu kukuruznu zrnu vodom očišćenom u tepištu, dodamo so po ukusu, ostavimo puter i kuhamo hranu nakon kuvanja pod poklopcem u toploti na pola sata. Ne zaboravite da s vremena na vreme mešate kašu, tako da se ne drži dna.
Posebno ukusna kaška postaje, ako ga insistira, zavrskana tepihom, za sat vremena.
Kako i koliko kuvati kukuruznu kašu u multivarijantnom?
Sastojci:
- kukuruzna mica - 160 g;
- mlijeko - 420 ml;
- voda 120 ml;
- maslac - 45 g;
- cvet meda ili šećer - po ukusu;
- kamena sol je štipaljka.
Priprema
U prisustvu multivarkera najpoželjnije je koristiti za proizvodnju kašice. Uređaj bilo kog modela ima posebno dizajniran program za kuvanje kaša i stvaraće idealne uslove za ovo. Dovoljno je samo da izmerite potrebnu količinu zrna, operete ga i stavite u kapacitet multi-uređaja, u koji
Koliko kukuruza će biti spremno zavisi od modela vašeg multivarka. Neki uređaji će se u roku od trideset minuta nositi sa zadatkom, a drugi će za to trebati oko dva sata. Ukoliko postoji potreba za pripremom žitarica, onda je bolje ukrasti hranu u programu "Groats" dvadeset pet minuta, nakon čega se uređaj prebaci na "Multi-Cook" i kuva još deset minuta.