Testenine sa slaninom biće odlično jelo za podnošenje na večeru ili uključivanje u ručku. Dopunjavanjem kulinarskog dueta sa drugim sastojcima ili sosovima, biće moguće dobiti stvarne remek-delove, čije će ukusne karakteristike zadovoljiti najstrašnije istrage prepreke.
Kako kuhati testeninu sa slaninom?
Jednostavne italijanske testenine sa slaninom pripremaju se kuhanjem testenina u al dente stanje, a zatim ih dodaju na pečenje slanine slanine.
- Testenine od durum pšenice se kuvaju u velikoj količini slane vode, dodajući malo biljnog ulja, što će sprečiti grubost proizvoda.
- Bacon se pržimo u suvom tepihu ili dodavanjem male količine ulja.
- Pasta sa slaninom savršeno se kombinuje sa različitim vrstama soseva i sira.
- Osvežava ukus posude, dodajući sveže zelenilo prilikom služenja.
Klasična testenina karbonara sa slaninom - recept
Omiljena pasta paste karbonara sa slaninom je jednostavna za pripremu, izuzetno ukusna i hranljiva. Možete koristiti svježe slanine slane slanine ili sirove dimljene pločice, što će posudi dati posebno bogat ukus. Nevjerovatna komponenta klasične verzije je rumunje dodato u vrijeme hranjenja ili na kraju toplotne obrade.
Sastojci:
- paste - 300 g;
- slanina - 200 g;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- pileće žumance - 3 komada;
- Parmezan sir ili peckorino romano - 200 g;
- soli, crni mljeveni biber.
Priprema
- Ispržite slaninu slaninu u uljanom tiganju.
- Miješajte rumenjake i pola grnčenog sira.
- Na kuhane testenine dodajte pečeno slaninom, sir sa žumancima, malo mlijeka, miješajte.
- Spremna testenina sa slaninom poslužena je vrućom, velikodušno posejana s sirom i biberom.
Testenine sa slaninom u kremastom sosu - recept
Zadovoljavaju nežnost ukusa paste sa slaninom u kremastom sosu, kuvanu prema ovom receptu. Poželjno, krema se bira sa sadržajem masti od 10-20%, a njihova količina se određuje na osnovu željene teksture i sočnosti gotovog jela. Prekomerno debeo sos može se razblažiti sa makaroni juho, dodajući malo naribanog sira.
Sastojci:
- paste - 300 g;
- slanina - 150 g;
- krema - 250 ml;
- piležji rumen - 1 komad;
- nariban sir - 100 g;
- beli luk - 2-3 zuba;
- soli, crni mljeveni biber.
Priprema
- Ulovite u paste sa slanom vodom.
- Rezane slice slanine slanine, pržite ga u suvom tepihu sve do ružičaste boje.
- Dodajte fino iseckani beli luk, pržite 1-1,5 minuta.
- Sipajte u kremu, sezonite po ukusu, zagrejte skoro do vrućine, miješajte rumun i polovinu sira.
- Zalijepite pastu, miješajte i odmah služite.
Testenine sa slaninom i pečurkama
Neuobičajena aroma dobija testu sa sirom slaninom ako se kuva sa pečurkama. Ako postoje šumski stanovnici, možete ih koristiti bez oklevanja, dok ih pripremite pre nego što ih pripremite. U odsustvu dodataka na jelo dostupne pečurke, koje će u kombinaciji sa kremastim začinskim sosom pretvoriti karakteristike hrane na bolje.
Sastojci:
- paste - 300 g;
- slanina - 150 g;
- pečurke - 300 g;
- crni luk - 1 komad;
- krema - 250 ml;
- ulje - 2 tbsp. kašike;
- Italijanska biljka - 2 štake;
- sol, crni biber, zelenilo.
Priprema
- Pečenite sesekljan šunku sve dok ne ružite, stavite u posudu.
- Provucite luk i pečurke u ulje sve dok vlažnost ne upari i blago rumenilo.
- Dodajte ružu slaninu, kremu, sezonu sosom, toplo do vrele.
- Kada servirate testeninu sa slaninom i šampinjonima začinjenim zelenilom.
Testenine sa slaninom i sirom - recept
Testenine sa slaninom, jednostavan recept koji će biti predstavljen kasnije, ne zahteva prisustvo skupih proizvoda u inostranstvu. Možete koristiti najjednostavniji i pristupačniji domaći sirevi i testenine u kategoriji srednje kategorije. Bacon će odgovarati i sirovom i dimljenom. Kao začini koristite italijansku mešavinu biljaka i svježih biljaka.
Sastojci:
- paste - 300 g;
- slanina - 200 g;
- sir - 100 g;
- ulje - 1 tbsp. žlica;
- Italijanska biljka - 0,5 tsp.
- sol, crni biber, zelenilo.
Priprema
- Dok kuhate testenine u slanu vodu, isecite i pržite u slanoj slanini slanini.
- Rešite sir, miješajte suhom biljem, potresite vrućom pasta mešavinom na pripremi, miješajte.
- Kada servirate testenine slaninom i sirom, posipajte svežim zelenim listovima.
Testenine sa piletinom i slaninom
Neverovatne karakteristike dobijaju testeninu s sirovim dimljenim slaninom, ako ga kuvate uz dodatak pilećeg fileta i sosova sa kremom i paradajzom. Mogu se zalijevati u sosu po želji, popuniti listovima od špinaste ili jednostavno narezati od bosiljka, peršuna, cilantroa i potresati već pripremljeno jelo s sirom.
Sastojci:
- paste - 300 g;
- pileći file - 400 g;
- slanina - 150 g;
- sir - 100 g;
- ulje - 1 tbsp. žlica;
- krema - 150 ml;
- paradajz u sopstvenom soku - 400 g;
- beli luk - 2 zuba;
- sol, crni mljeveni biber, ulje, zelenilo.
Priprema
- Odvojeno, ispražite rezane krajeve i aromatizovane piletine, rezine slanine.
- U tanjir dodajte paradajz, pavlaku, sezonu mešajte na ukus, neka sedi 5 minuta.
- Dodajte kuhane špagete, piletinu, slaninu, naribani sir, mešajte, toplo na minut.
- Gotove vruće testenine sa slaninom i pilećim prsima se odmah služiti i upotpunjuju zelenilom.
Pasta Bolonjez sa slaninom - recept
Nutritivno, hranljivo i neverovatno ukusno je paste sa mlevenim mesom i slaninom u sosu od paradajza. Za izvođenje recepta govedina, svinjetina ili mešavina nekoliko vrsta mesa su izvrseni na brusilici mesa. Sos je pripremljen uz dodatak crnog vina, koji će popuniti posudu sa izvrsnim, neuporedivim notama ukusa.
Sastojci:
- paste - 400 g;
- formeeat - 300 g;
- slanina - 150 g;
- crni luk, šargarepa i ručak celera - 1 kom.
- sir - 50 g;
- paradajz pasta i kečap - 40 g;
- beli luk - 2 zuba;
- juha - 1 staklo;
- vino - 70 ml;
- sol, crni mljeveni biber, bosiljak.
Priprema
- Ukopati testeninu.
- Spržite slaninu slaninu u suvom tiganju.
- Dodajte zdrobljeno povrće, pržite 10 minuta.
- Staklo za forme, braon uz mešanje 10 minuta, nalijte u vino.
- Mešajte u pastu, kečap, beli luk, nalijte jule, paprikaš 10 minuta.
- Kada se poslužuju, kuvana testenina Bolonjeza i slanina su posuti s naribanim sirem i bosiljem.
Testenine sa slaninom u sosu od paradajza - recept
Čak iu lakoničnoj izvedbi, kao što je, na primer, u sledećem receptu, testenina sa slaninom u sosu od paradajza ispada da je izuzetno apetizna. Poslužite jelo jedino vruće, dopunjavajući ga naribanim sirem i seckanim svježim biljem. Da biste pripremili sojino, možete uzeti brod, testenine ili samo vodu.
Sastojci:
- paste - 400 g;
- slanina - 350 g;
- paradajz pasta - 120 g;
- beli luk - 4 zuba;
- brod ili voda - 1 staklo;
- sol, šećer, crni mljeveni biber, začini;
- sir, zelenilo.
Priprema
- Pržite sižu slaninu srednje veličine sve dok ne zamastite.
- Dodajte fino iseckani beli luk, paradajz paster, vodu, sezonu sosu po ukusu slatkom, šećerom, biberom i začini.
- Prenesite kuvani sos sa slaninom na testenine, miješajte i služite do vrućeg.
Testenine sa slaninom i paradajzom - recept
Testenine sa slaninom i paradajzom su delikatnije po ukusu. Možete ih koristiti kao svež paradajz, unapred ih uklanjati sa kože i konzervirati u svom soku. Sastav sosu može biti dopunjen rezancima od celera, koji će dati posudu dodatnu pikantnost i svež ukus.
Sastojci:
- paste - 400 g;
- slanina - 150 g;
- crni luk - 1 komad;
- ručica celera - 1 komad;
- paradajz - 800 g;
- Italijanska biljka - 1 kašičica;
- beli luk - 2 zuba;
- sol, crni mljeveni biber;
- sir, zelenilo.
Priprema
- U pećnicu pržite slaninu s lukom i celerom 5 minuta.
- Dodajte beli luk, a minut kasnije iseckali fino ili mleveno paradajz, začine, biljke.
- Zamrznuti komadi sosu 10-15 minuta, proširiti na kuvanu pastu.
- Kada servirate testenine paradajzom i slaninom posutom biljaka i sira.
Testenine sa pesto i slaninom sosom
Rafinirana hrana i delikatan, umereno pikantan ukus posude, pripremljen u skladu sa sledećim preporukama, biće u stanju da zadovolji zahteve najzahtevnijih jedara. Prije pripreme sosa treba ostaviti dio bosiljka i borovih oraha da potroši gotovu posudu prilikom serviranja.
Sastojci:
- paste - 400 g;
- slanina - 400 g;
- Kedar orašasti - 50 g;
- listovi bosiljka - 120 g;
- maslinovo ulje - 400 ml;
- beli luk - 2 zuba;
- Parmezan - 60 g;
- soli, crni mljeveni biber.
Priprema
- Udari u blejdar bosiljka, orasi, puter i beli luk.
- Dodati nariban Parmesan, ponovo pobediti.
- Ispržite slaninu slaninu, miješajte sa kuvanim pesto i kuvanim vrućim testenama.
- Kada servirate testenine sa pestoom i slaninom posuta bosiljem i lisicama.
Testenine sa slaninom i brokolijem
Testenine sa slaninom - recept koji se može izvesti uz dodatak brokolija. Inflorescence kupusa će obogatiti karakteristike kremastog soseva, osvežiti svoj ukus i učiniti jelo korisnije i hranljivo. Forma paste koja se koristi nije bitna: možete koristiti špagete, tagliatelle ili druge oblike proizvoda.
Sastojci:
- paste - 350 g;
- slanina - 150 g;
- brokoli - 200 g;
- krema - 250 ml;
- maslac - 50 g;
- beli luk - 2 zuba;
- soli, crni mljeveni biber.
Priprema
- Spržite slaninu slaninu u ulje.
- Dodajte brokoli, beli luk, kuvajte 7 minuta, zagrejte na minut.
- Sipajte u kajmak, sezono po ukusu, pripustayut do vrela i zgušnjavanje uz mešanje.
- Dodajte u sosu kuvanu pastu, dajte nekoliko minuta da pere i poslužite za stolom.
Testenine sa tikvicama i slaninom
Sledeća verzija posude će biti odobrena od strane navijača bundeve i ne samo. Testenine sa slaninom u ovom slučaju dopunjuju se sosom od bundeve, koji će vam omogućiti da na različite načine pogledate karakteristike povrća za one koji ranije nisu bili među njegovim ljubiteljima. Posuda se može aromatizovati kada se poslužuje bosiljem, timijanom ili peršunom.
Sastojci:
- paste - 350 g;
- slanina - 200 g;
- crveni luk - 1 kom.
- bundeva - 700 g;
- Parmezan - 80 g;
- beli luk - 2 zuba;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- sol, crni mljeveni biber;
- Italijansko bilje, biljke.
Priprema
- Spržite rezanu bundevicu u maslacu, pretučeni blenderom, sezonu po ukusu.
- U tiganju pečene slanine.
- Dodajte luk, a na kraju prženog belog luka i bundeve pire.
- Dozvolite sosu nekoliko minuta i mešajte sa vrućim testenama i parmezanom.
- Kada servirate testeninu s slaninom i sosom od bundeve, posipajte biljkama.
Testenine sa slaninom i spanaćem
Druga opcija za hranljivo i zdravo jelo je tjestenina sa spanaćem i slaninom. Zeleni se mogu dodati sveži ili zamrznuti bez prethodnog odmrzavanja. Samo par ili tri minuta suvozača dovoljno je da sastojci zamene okuse i potapaju začinjene sokove prženja.
Sastojci:
- paste - 350 g;
- slanina - 200 g;
- spanać - 150 g;
- Parmezan - 100 g;
- beli luk - 1-2 zuba;
- maslinovo ulje - 10 ml;
- sol, crni mljeveni biber;
- zeleni luk.
Priprema
- Spržite slaninu slaninu u ulje.
- Dodajte spanać, beli luk i kilogram za 3 minuta.
- Ukopati testenine, miješati pečenjem, dodavši pol naribanog sira.
- Poslužite posudu toplo, dodajući zeleni luk i borovnice.
Testenine sa slaninom i škampima
Testenine sa slaninom i slatkom, dobiće neobičan ukus, ako dopunite sastav posude sa kozicama. Čini se da se komponente koje ne međusobno podudaraju stvaraju odličnu hranu u svim aspektima, čije će osobine zadovoljiti pravi gurmani i ljubitelji italijanske kuhinje.
Sastojci:
- paste - 300 g;
- slanina i škampa - 200 g;
- Parmezan - 100 g;
- beli luk - 3 zuba;
- žolje - 1 komad;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- krem - 1 staklo;
- soli, crni mljeveni biber.
Priprema
- Spržite slaninu slaninu bogatom ružom, širite na ploču.
- U istoj hrskavi braon kozicama sa belim lukom 3-5 minuta.
- Dodajte kuvanu pastu i smešu kremu, naribanog sira i žumanca.
- Mešajte u slanini, zagrejte sastojke sve dok se sos ne krije i ne utrlja 3 minuta.