Ponekad, želite nešto grickati, ukusno i lako pripremiti. Skrećemo vam pažnju receptom neverovatnih krompira, koji će svima sigurno voleti i doći će u pravom trenutku!
Krompir kolači s sirom
Sastojci:
- krompir - 3 komada;
- sira tvrda - 100 g;
- crni luk - 1 kom.
- brašno - 1 komad;
- kefir - 1,5 komada;
- jaje - 2 komada;
- biljno ulje - za prženje;
- so, biber, suvo bilje - po ukusu.
Priprema
Kako se kuvati krompir kolači? Uzmite posudu, sipajte kefir, dodajte so, jaje, prešlo brašno unapred i sve dobro temeljito ismešajte sve dok ne bude glatko. Krompir se oljuštio, utrljao na malu grudicu i stavio u posudu sa testorom. Tvrdi sir tri na maloj grudi i staviti u posudu. Onda očistimo lupiranog luka, fino iseckane, dodamo u masu. Svi sastojci su pomešani, ukusili su sušeno bilje.
U ponvoru zagrejte bocu biljnog ulja i širite testo kašikom, formirajući male kolače. Spržite krompir kolači sa dve strane do formiranja rude zlatne korune. Pre serviranja stavite ih na ploču, pijte kiselu kremu i potresite sljunom zelenom. Takvi sirni kolači mogu se služiti i kao nezavisno jelo, a kao osnova za grickalice, postavljaju se na vrhu različite punilice po vašem ukusu.
Kolači sa punjenjem krompira
Sastojci:
- pire krompir - 300 g;
- brašno - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- soli - štapić;
- ruzmarin - po volji;
- biljno ulje.
Priprema
U završenom pireju dodajte jaje, brašno, so, ruzmarin i miješajte homogeno testo. Zatim masti ruke i stočić biljnim uljem i podelimo testo na oko 6 lopti. Iz svakog od njih formiramo tanku ravnu tortu i prebacimo ih na papir za pečenje prekriven papirima. Lagano probijate svaku kolač od pire krompira i pečite 20 minuta u zagrejanom pećniku do 220 stepeni.
Krom može takođe biti alternativa hlebu, koji je takođe vrlo jednostavan za pripremu. Bon appetit!