Kroketi od krompira su ukusno hrskavu jarbu za cijelu porodicu!

Kroketi od krompira - jednostavno u pripremi i veoma ukusno jelo, koje se zasniva na krompirovima. Oni se oblikuju okruglim ili u obliku cilindara, koji su duboko prženi, služe i kao prilog i kao poseban tretman. Za domovinu se smatra Francuska, a razna punjenja su kupljena u drugim zemljama.

Kako kuvati krokete od krompira?

Priprema kroketa od krompira je jednostavan proces, ali zahteva recept. Prvobitno su bili mesni ili riblji krovići u tepsiju ili mrvice, od francuskog "kriketa" preveden - "krč". Da bi napravili ukusne kuglice, oni se raspadaju u drobnjače. Ovi proizvodi su povoljni jer se mogu nabaviti za buduću upotrebu.

1. Dozvoljeno je koristiti jučer pire krompir za stablo, glavna stvar je da se zagreje pre dodavanja jaja i brašna.
2. Kada pečenje kroketi od krompira treba pola sahraniti u ulju.
3. Gotovi proizvodi se šire na papirnu salvetu kako bi apsorbovali masnoću.
4. Da se ispostavi da su sečice iste, porcije se mere sa žlica.
5. Krokete neće pucati ako se stavljaju u vruće ulje.

Kako kuvati krokete od krompira u tiganju?

Kroketi od krompira su dobro poznati u raznim kuhinjama širom sveta, ali sa izmjenama u bazu. U Brazilu ovo jelo je napravljeno od mesa, u Mađarskoj za mešanje krompira, jaja i muškatni oraščić. U Španiji, jamon se uzima kao osnova, u Meksiku - tuna. Krompir je povoljan po tome što je kombinovan sa bilo kojim punjenjem, pogodnije i brže je pripremiti krokete u tiganju.

Sastojci :

• krompir - 12 komada;
• maslac - 2 tbsp. l .;
• jaja - 3 komada;
• brašno - 100 g.

Priprema

1. Krompir krompir, kuvajte, kaša sa maslacem.
2. Pobijte žolje solima, dodajte brašnom u smešu.
3. Sipajte u whipped belce.
4. Mešajte, oblikujte kugle, uvucite u drobnjače, pržite.

Krokete pire krompira

Najjednostavniji recept za krokete od krompira je dodavanje jaja i brašna. Pripremljeni pire krompir, umesto maslaca, možete dodati majonezu ili masnu kremu. Glavno pravilo je kornjača i delikatno punjenje. Ovaj poslastu služi sosom od pavlake, neke domaćice umesto hljeba stavljaju u supe.

Sastojci :

• krompir - 3 komada;
• brašno - 2 tbsp. l .;
• jaja - 1 komad;
• maslac - 1 tbsp. l .;
• krušne mrvice - 2 tbsp. l.

Priprema

1. Krompir krompir, mash.
2. Isperite žumancu maslacem.
3. Dodajte krompiri sa začini.
4. Uvalite u kugle, bacite u brašno, izbeljene proteine ​​i drobnjače.
5. Kroketi od krompira su prženi do kora.

Kroketi od krompira sa sirom - recept

Kroketi od krompira i sira su popularni kod domaćica. Mogu se formirati u obliku ravnih kutija ili cilindara, najviše vole male kuglice. Sir je pogodan za bilo koga, što je najvažnije - čvrsta ili polučvrsta sorta, neki kuhari stavljeni i rastopljeni sir. Od začina, slatka paprika je idealna.

Sastojci :

• krompir - 0,5 kg;
• sir - 100 g;
• koper - 1 gomilica;
• paprika - 0,5 tsp;
• jaje - 1 kom.

Priprema

1. Kvarite krompiri i kuvajte ih.
2. Ugađajte kosu, dodajte sa začinama i sorom krompiru.
3. Sježite sir na male komade.
4. Rolne kugle, napravite žljeb, stavite sir.
5. Sipajte krokete od krompira s sirom u jajima, a zatim u rozače i pržite u duboko pržene.

Kroketi od krompira sa mesom

Vise hranljive krokete od krompira - recept sa mlevenim mesom. Najbolje je uzeti svinjsko meso, jer je dečiji meni dobar piletina. Prerušiti se mora unaprijed sa lukom i začinima. U obliku punjenja, još jedna šunka, jetra, neke ljubavnice stavljaju orasi ili kiselu kašu , temeljito su srušeni.

Sastojci :

• krompir - 0,5 kg;
• jaja - 2 komada;
• brašno - 1,5 komada;
• formeeat - 300 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• crni luk - 1 komad;
• Bugarski biber - 1 kom.
• peršun, luk - 1 gomž;
• paradajz sos - 2 tbsp. l.

Priprema

1. Kvar krompira, kaša s puterom i žumancetom.
2. Ispržite par minuta seckane luk i zdrobljenog luka, prijavite mincer, puff za 5 minuta.
3. Pepper za sečenje, mješavajte sa paradajzom, dodajte u punjenje.
4. Zalijte pola čaše vode, prođite 10 minuta.
5. Dodajte seckani zelenilo, miješajte, ohladite.
6. Napravite kugle, napunite stvari.
7. Sipajte krokete od krompira s mleveno meso u proteine, pegajte u drobnjače, pržite.

Post kroketi od krompira

Krokete od krompira - recept je jednostavan, ukoliko nema vremena za skupljanje, možete se kuvati na leđima, koji se pahnu u pire krompirom, a ne u drobljenim krumpirima. Razne začine će pomoći da se diverzifikuje ukus, najbolje je staviti kumin, sušeno ili svježe koprive, korijander zemlje. Za vreme posta dobićete ukusno i zadovoljavajuće poslastice.

Sastojci :

• krompir - 0,5 kg;
• šargarepa - 2 komada;
• pirinač - 0,5 predmeta;
• crni luk - 2 komada;
• koper - 1 gomilica.

Priprema

1. Krompir krompir, kaša.
2. Isecite luk i šargarepu, pržite.
3. Pripremite pirinač.
4. Mešajte sve sastojke, dodajte začine i bilje.
5. Slepe lopte, pržite.
6. Krokete od krompira mogu se pokriti slomljenim lukom.

Kroketi od krompira sa šunkom

Ako želite iznenaditi kuću sa rafiniranim jelima, možete kuvati krokete od krompira s sirom i šunkom. Niskotvorne trake sira slanine i mozzarella će raditi, ali možete koristiti druge sorte. Šunka daje poseban ukus, a sir čini ukus još nežnijim, takvo jelo takođe može biti jedeno u hladnom obliku.

Sastojci :

• slanina - 4 rezina;
• pire krompir - 2 komada;
• jaje - 1 komad;
• zeleni luk - 0,5 zraka;
• sir - 50 g;
• mlijeko - 60 g;
• brašno - 1/4 tbsp.

Priprema

1. Bacon seče na komade, pržite pet minuta.
2. Piremo miješati sa žumancem, lukom, brašnom i prženom.
3. Formirajte loptice, stavite parče šunka i sira.
4. Mix jaja sa mlekom.
5. Krokete se bacaju u brašno, a zatim u mešavinu mlečne jajne i pire.
6. Pržite do zlatne boje.

Kroketi od krompira sa pečurkama

Krokete od krompira sa popunjavanjem mogu biti i glavno jelo, a posudje se služe ribom, mesom ili živinom. Kombinujte dobro sa povrćem na žaru i salatama. Odvojeni tretmani mogu biti kokice punjene pečurkama, ljubičice često stavljaju pečurke, ali će biti mnogo ukusnije ako uzmete šumske pečurke.

Sastojci :

• krompir - 0,5 kg;
• crni luk - 1 komad;
• pečurke - 200 g;
• skrob - 2 tbsp. l.

Priprema

1. Pržite luk, dodajte pečurke, isperite 10 minuta.
2. Kiti krompir, kaša, staviti puter i skrob, mešajte.
3. Oblikujte kolače, stavite pečurke u centar svake, snapajte ih.
4. Rolo u brašnom, pržite sa dve strane.

Kroketi od krompira sa škampima - recept

Postoji i prefinjeniji recept - kroketi od krompira sa škampima. Seafood se može iseći i pomešati sa pirećim krompirom, ali ako je vremena, bolje je postaviti komade unutar loptica, kao što je punjenje. Pogodak ide dobro sa salatom od povrća ili pečenim povrćem , neke domaćice služe kašu.

Sastojci :

• krompir - 400 g;
• škampi - 200 g;
• mlijeko - 100 ml;
• maslac - 50 g;
• peršun - 1 gomilica;
• jaja - 1 komad;
• brašno - 3 tbsp. l.

Priprema

1. Napravi kašu.
2. Škampi kuvati, lupati, iseći.
3. Stavite pire krompir sa seckanim peršunom i začini, mešajte.
4. Jače odvojite odvojeno.
5. Formirajte kugle, bacite u brašno, potopite u jaje, uđite u drobnjače.
6. Krompir hrskav krompir se poslužuje sa bešamel sosom.

Kroketi od krompira u pećnici - recept

Ako nema vremena da se probije pečenjem, u pećnici možete da kuvate krokete od krompira. Mleto meso se koristi različito, ali punjenje mesa i sira je bolje za pećnicu. Meso mora biti prženo. Nije loše kombinovano i pečurke, listovi zelene salate. Takve krikete se služe sosovima od belog luka ili pavlaka .

Sastojci :

• krompir - 1 kg;
• salata - 150 g;
• brašno - 20 g;
• pavlaka - 100 g.

Priprema

1. Pripremite pire krompir.
2. Isecite salatu, pomešajte pavlaka, dodajte u krompir.
3. Formirajte kokice, rolite u drobnjačima.
4. Stavite pecivo, dodajte pavlaku.
5. Pečemo 40 minuta.